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奈雪的茶SWOT分析 及应对策略;目 录;;(1)公司及门店规模;(2)产品定位; 2021年奈雪的茶边际成本逐渐降低,盈利转好,很大程度归功于新店型奈雪的茶PRO。2020年年底,奈雪的茶推出了新店型PRO茶饮店。21上半年,奈雪共新增87家门店,其中,标准茶饮店仅新增9家。而PRO茶饮店则净新增78家,新增数量是前者的8倍有余。持续扩大PRO茶饮店,或将是门店利润大幅攀升497.2%的关键因素。
; 奈雪其PRO店在模式上,和瑞幸有了更多的相似之处。与提供“平价”商品的瑞幸不同,奈雪PRO店仍然是面向中高端消费的。例如烘焙食品,尽管PRO店里大多提供的是代工产品,但因为贴上了奈雪的标签,价格偏贵成为了消费者们讨论的重点。奈雪的品牌力,还不足以撑起用户对其定价的广泛认可。茶+软欧包”的形式确实为其品牌发展起了一个差异化的好头,但可惜并没有给奈雪打出一条差异化道路。且茶饮行业本身没有过高的护城河,业内同质化也越发严重,现如今再次困在食品卫生安全问题中的奈雪,短期内品牌价值的影响必然存在。这也就意味着,奈雪“全球性品牌”的这条路,将走得非常艰难。;2.SWOT分析;;;;1. 现有竞争者竞争力:目前国内茶饮十大品牌中,奈雪的茶虽然稳居第二,但是前有行业第一的喜茶(喜茶估值超过600亿)抢占市场份额,后有蜜雪冰城、茶颜悦色、乐乐茶、1点点等后起之秀虎视眈眈,奈雪情形并不容乐观。;;优势Strength;;;
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