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厨房设备维护措施及日常管理方案 设备维护措施及日常管理方案 (一)厨房设备设施维护及日常管理计划 我公司全面按照采购方主管部门要求聘请有相关资质的专业维保公司定期对所有设备进行维修保养，我方负责对设备维修进行登记，我方负责通知维保公司进行设备维修，设备发生故障24小时内，需完成维修，确保所有设备能够正常使用。 我公司建立设备维修保养制度： 项目频次内容 1、按相关规定巡查各管道阀门有无泄漏 2、检查燃气表压力，是否在正常值范围内 每日 3、检查各设备使用情况，发现异常立即处理 4、检查厨房各给排水管道，保障给排通畅 1、检查油烟净化系统运行情况，保证净化效果达到国 家标准 厨房设每月2、检查燃