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维生素ABCDEH都有哪种功效，该怎么补，太全了告诉家人朋友吧！ 维生素 A （视黄醇） 维生素 A 是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内，并不需要每日补充。维生素 A 有两种 ：一种是维生素 A 醇，是最初的维生素 A 形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素 A 的预成物质 ，可从植物性及动物性食物中摄取。 建议日摄取量：就一般成年男性而言， 5000 IU （国际单位）（ 1 IU = 。0.3mg ）即可防止不足 ；女性则需要 4000 IU 。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加 ；但如果您是哺乳的妈妈，在前 6 个月中可额外增加 2500 IU ，而在之后的 6 个月则减为额外摄取 2000 IU 。 功效： ● 防治夜盲症和视力减退，有助于多种眼疾的治疗； ● 有抗呼吸系统感染作用； ● 有助于免疫系统功能正常； ● 生病时能早日康复； ● 能保持组织或器官表层的健康； ● 有助于祛除老年斑； ● 促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康； ● 有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。 补充周期： 建议每日补充。 食物来源： 肝、胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果、蛋类、牛奶、奶制品、鱼肝油等。 需要人群： 长期对脂肪的吸收不良，如患有消化道疾病、胃肠部分切除者，往往会导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为饮食的摄取量不足所致。 维生素A对于长期配戴隐形眼镜或必须长时间注视电脑屏幕的人来说，更是重要的营养素。 孕妇及哺乳期妇女也很需要维生素A。 缺乏症： 长期严重缺乏维生素 A ，会导致干眼症和夜盲症，甚至可导致失明。 过量表现： 异常过敏、发热、腹泻、头晕等症状，并且上述症状会在超量服用6小时后显现。 维生素 C （抗坏血酸） 维生素 C 是水溶性维生素，是知名度最高的营养素，不但是美容灵药，更是抗氧化、保护细胞、甚至有效抗癌的维生素。它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏。 建议日摄取量： 成人的建议日摄取量是 2 μg。妊娠期间为2.2μg；哺乳期的女性则需要2.6μg。和叶酸、钙质一起摄取可使维生素 B 12 产生最佳效果。 功效： ● 增加皮肤弹性，预防色斑； ● 促进伤口愈合，治疗外伤、灼伤、牙龈出血，加速手术后的恢复； ● 预防滤过性病毒和细菌的感染，并增强免疫系统功能； ● 降低血液中的胆固醇，减少静脉血栓发生几率； ● 可治疗普通的感冒，并有预防的效果； ● 可减弱许多能引起过敏症的物质作用； ● 帮助吸收铁质，崩解叶酸，并能预防坏血病； ● 有助于防止亚硝胺（致癌物）的形成，具有抗癌作用； ● 可使蛋白质细胞互相牢聚，有助于制造胶原，防止衰老，延长生命。 补充周期： 维生素 C在人体内仅停留4小时，所以每天至少补充两次。 食物来源： 绿叶蔬菜、青椒、番茄、辣椒、菜花、土豆、杏、苹果、桃等。 需要人群： 吸烟、酗酒及爱吃肉食的人补充维生素 C 对身体有益； 服用避孕药、抗生素、阿司匹林的人要增加维生素 C 的摄取量； 一氧化碳会破坏维生素 C ，所以住在都市的人要增加维生素 C 的摄入。 缺乏症： 严重缺乏维生素 C会出现坏血病。 过量表现： 是否有副作用，尚未证实。 维生素 D （骨化醇） 维生素 D 是脂溶性的，被称作阳光维生素，皮肤只要适度接受太阳光照射便不会匮乏维生素 D 。它与钙、磷共同作用，可健全全身的骨骼及牙齿，有效地预防佝偻病和骨质疏松的发生。 建议日摄取量： 一般成人每天摄取 200 ～ 400IU （ 5 ～ 10 μg ）就能满足需要。妊娠期和哺乳期应增加 1 倍左右。 功效： ● 促进钙和磷的吸收，强化骨骼及牙齿； ● 调节发育，帮助婴幼儿正常成长，防治佝偻病； ● 帮助吸收维生素A； ● 对更年期钙质流失、骨质疏松有预防作用。 补充周期： 缺乏的人建议每天少量补充。 食物来源： 肝、鱼肝油、乳品（脱脂奶除外）、蛋、鱼等。 需要人群： 都市中，特别是浓烟污染地区的人应该摄取更多的维生素 D ； 写字楼职员、夜间工作者或因为服装、生活工作方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素 D ； 素食者、婴幼儿和老人需要补充维生素 D 。 缺乏症：佝偻病、软骨病、龋齿、骨质疏松症。 过量表现：心律不齐、血压升高、抽搐、肾脏衰竭、恶心呕吐。 维生素 H （生物素） 生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它对维护皮肤健康也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。 建议日摄取量： 成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。生物素和维生素A、 B 2 、 B 6 、烟酸一起使