初级插花艺术培训大纲.docx

初级《插花员培训》教学大纲 一、 教学说明 课程的内容和性质：此课程适用于具有初中及初中以上的文化程度的学员，从事插花行业工作的人员。主要内容包括：职业道德、花卉学基础知识、常见切花识别、花卉病虫害基本知识、 鲜切花产品国家质量标准、接待服务、花材的水养和插花作品陈设知识、整理花材选材与加工、插花的基本知识、基本制作、艺术花型设计、艺术花型制作、花店经营管理等基本知识及基本操作知识。 基础知识部分 基础知识 部分 教学内容 职业道德 理论讲授 1 实际操作 小计课时 1 花卉学基础知识 2 4 6 插花艺术类别、常见切花识别 3 4 7 花卉病虫害基本知识 4 8 12 鲜切花产品国家质量标准