微生物培养基.pptxVIP

微生物培养基;4.1 培养基的类型;;微生物的营养要求; ;2)合成培养基(synthetic medium); ; ;牛肉膏蛋白胨培养基就是枯草芽孢杆菌等的完全培养基; ; ;第11页/共68页; ;伊红和美蓝二种苯胺染料可抑制G+细菌和一些难培养的G—细菌。 在低酸度时，这二种染料结合形成沉淀，起着产酸指示剂的作用。 试样中的多种肠道菌会在EMB培养基上产生相互易区分的特征菌落 ，因而易于辨。例如大肠杆菌强烈分解乳糖而产生大量的混合酸， 菌体呈酸性，菌落被染成深紫色，从菌落表面的反射光中还可看到 绿色金属闪光。; ; ;4.1.4 按在发酵过程中的地位来分;2. 种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基，可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。;3)发酵培养基;4.2 微生物的营养类型; ; ; ; ; ; ;第26页/共68页; ; ; ; ; ; ;4.3.1 碳源;碳源种类;醇类;4.3.2 氮源;氮源可分为无机氮和有机氮;无机氮源;4.3.3 水 ;4.3.4 微量元素(无机盐类) ; 无机元素包括主要元素(又称大量元素)和微量元素两类，这是依据微生物对它们需要量的大小划分的。 主要元素有P、S、Mg、K、Ca等； 微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn、Mo、Co、B等。 当盐浓度太高时，对微生物生长有抑制作用，而在较低浓度时却能刺激生长。