高中生物 第2章 组成细胞的分子 第3节 细胞中的糖类和脂质课后习题 人教必修1.docxVIP

PAGE PAGE 1 第3节　细胞中的糖类和脂质 课后·训练提升 一、选择题 1.生活中经常遇到一些生物学问题,下列认识正确的是(　　) A.脂质都会使人发胖,最好不要摄入 B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,所以应及时补充 C.无糖八宝粥不添加蔗糖,添加木糖醇,所以不含糖类 D.人体每天需要量最多的化合物是糖类,所以主食应该是粮食制品 答案:D 解析:不是所有脂质都会使人发胖,如磷脂是细胞膜的主要成分;精瘦肉中含量最多的化合物是水;无糖八宝粥虽然不添加蔗糖,但是它本身的材料谷物中就含有大量的淀粉;人体每天需要消耗大量的能量,而糖类是主要的能源物质。 2.下列叙述中,哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征?(　　) A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含C、H、O、N四种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖 答案:D 解析:纤维素是植物细胞壁的主要化学成分,不是细胞内的储能物质;淀粉、糖原和纤维素都是多糖,组成元素都是C、H、O,这三种多糖的基本单位都是葡萄糖,葡萄糖是六碳糖。 3.麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖,下列关于它们的叙述,正确的是(　　) A.都可直接被细胞吸收 B.它们是动植物细胞中共有的糖类 C.与斐林试剂混合,水浴加热都有砖红色沉淀出现 D.它们的水解产物中都有葡萄糖 答案:D 解析:二糖一般要水解成单糖才能被细胞吸收。麦芽糖