中国功能食品行业市场规模稳步增长未来银发经济带来增量空间.docxVIP

中国功能食品行业市场规模稳步增长未来银发经济带来增量空间 \t /market/202201/_blank 显示，功能食品也可以称之为健康食品、营养食品、改善食品、保健食品等，最早出现在上世纪80年代的日本。目前中国将其称之为功能食品或保健食品。 根据中国在2005年颁布的保健食品注册管理办法，功能食品定义同保健食品，主要是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。 不同于药品和医用营养品，功能食品属于食品范畴，对消费者每天的摄入量没有限制，也不以治疗疾病为目的，而药品和医用营养品则有具体的食用计量要求；另外功能食品在超市等普通零售渠道就可以购买，而药品和医用营养品则在药店或特定的保健品渠道销售。 功能食品的划分标准很多，按照科技水平划分可分为第一代功能食品、第二代功能食品（目前国内大部分保健品为此类产品）、第三代功能食品；按食品种类划分，可分为软饮料、乳制品、谷物及烘培食品、糖果、休闲食品等，其中软饮料和乳制品是占比最大，发展较快的两个大类；按功效可划分是为提高身体某项机能的产品与为降低患病风险产品两大类。 功能食品产业链可分为上游原材料及原料加工、中游功能食品生产及下游零售环节三个部分。具体来看，功能食品上游为糖醇类、中药材、果蔬等原材料，以及农产品