乡村旅游民宿质量要求.pdfVIP

乡村旅游民宿质量要求 1 范围 本文件规定了乡村旅游民宿的术语和定义、基本要求和质量等级。 本文件适用于正式营业的乡村旅游民宿，包括但不限于客栈、庄园、宅院和营地等。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 15630 消防安全标志设置要求 GB 16868 商品经营服务质量管理规范 GB/T 19095 生活垃圾分类标志 GB 50016 建筑设计防火规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乡村旅游民宿 依托周边环境，利用村(居)民自有住宅、村集体房屋、国有农（林）场建筑或其它相关设施开 办，民宿主人参与接待的微型度假场所。 3.2 民宿主人 民宿业主或实际经营管理者。 [来源：LB/T 065—2019，3.2，有修改] 4 基本要求 4.1 经营要求 4.1.1 经营场地应符合当地国土空间总体规划和生态环境保护规划，无自然灾害（如塌方、洪水、泥 1 石流等）和其他影响公共安全的隐患。 4.1.2 应取得市场监管、卫生健康、公安、生态环境等部门的相关许可。 4.1.3 应明码标价，诚信经营，质量管理应符合 GB 16868 要求。 4.2 环境要求 4.2.1 所在乡村应生态环境良好。空气质量应符合 GB 3095 要求，地表水水质应符合 GB 3838 要求， 噪声防治应符合 GB 3096 要求。 4.2.2 及时处理垃圾，保持环境干净整洁。 4.3 设施设备要求 2 4.3.1 单栋建筑层高不超过 4 层，客房不超过 14 间、总面积不超过 800m 。 4.3.2 建筑景观及附属设施应注重文化表达。 4.3.3 应有完善的给排水设施，生活用水应符合 GB 5749 要求。 4.3.4 应有垃圾分类的设施设备，分类标志应符合 GB/T 19095 要求。 4.3.5 应有符合 GB 50016 要求的消防设施设备，消防安全标志应符合 GB 15630 要求。 4.3.6 应有安全警示标识和防护设施，安全标识应符合 GB 2894 要求。 4.3.7 应有必要的监控设备。 4.3.8 应有停车场所。 4.3.9 应设置标识标牌，位置合理，风格与环境协调。 4.3.10 应配套完善的客房用品，室内设计风格突出，具备日常生活和休闲条件。 4.3.11 应有独立的客房卫生间。 4.3.12 应有温度和湿度控制设备。 4.3.13 应有消毒设施。 4.3.14 应配备应急照明设备。 4.3.15 应提供饮用水和饮品。 4.3.16 应配备医药箱。 4.3.17 应有管理规范、干净整洁的布草间。 4.3.18 宜有厨房和餐厅，厨房操作间应有冷冻、冷藏、保温和专用消毒设施，应有分离的洗碗池和 原料池，应有生熟、冷热及半成品食品分柜放置设施设备。 4.3.19 宜设置公共卫生间。 4.3.20 宜主、客区分离。 4.3.21 设施设备应安全有效。 4.4 服务要求 4.4.1 应加强从业人员培训，掌握接待礼仪和服务技能，持证上岗。 4.4.2 应提供 24 h 客房服务。 4.4.3 应提供方便有效的网络服务。 4.4.4 应提供多种预定服务。 4.4.5 应提供包括现金在内的多种支付服务。 4.4.6 应关注宾客需求，及时提供服务。 4.4.7 应保护宾客的合法权益和隐私。 2 4.4.8 应规范投诉处理流程，公示投诉电话，及时受理投诉。 4.4.9 应配备足够的安保人员。 4.4.10 应建立安全管理制度，制定安全应急预案并定期演练，及时向责任部门报送突发事件。 4.4.