低卡餐厅商业计划书.docxVIP

低卡餐厅商业计划书 DEARCAT餐厅 1 目录 2 3 1市场调查及分析 1.1行业现状 1.1.1餐饮业现状分析 在经济飞速发展的今天，人民生活水平的提高相应对饮食的需求层次也日益提高，人们对饮食的要求也在不断转变。在“民以食为天”的中华大地上餐厅的数量虽然多如牛毛，但是真正满足大众需求的干净优雅、实惠、服务规范的大众便民餐饮却较少，具有先进理念的高质量特色中小型餐厅成为消费者的迫切需要。 1.1.2国内居民健康状况分析 我国逾30%成年居民超重，其中18岁及以上居民超重率达32.1%，肥胖率达9.9%。而引起肥胖问题的最主要一个原因也是饮食不当，现代社会琳琅满目的各色吸引着人