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一种卧式酒类发酵设备,至少包括,容纳部,其作为存放酒糟的空间,轴杆,其沿容纳部轴向排列且其上设置有沿容纳部径向方向延伸的扇叶,以使得轴杆与扇叶的组合能够搅拌空间内的酒糟,容纳部包括容纳外壳与容纳内壳以及由两者嵌套组成的用于存放窖泥的夹层结构,容纳内壳上设置有数个能够使得窖泥与酒糟接触的孔结构,其中,孔结构被配置为沿容纳内壳壁向容纳部内空间延伸并在延伸过程中逐渐沿轴杆旋转的切向弯曲的结构。本实用新型提供了一种能够防止设置于罐体侧壁内的窖泥在旋转搅拌的情况下进入酒糟的卧式发酵设备,其能够很好地保证酒
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 217948058 U
(45)授权公告日 2022.12.02
(21)申请号 202221933742.6
(22)申请日 2022.07.25
(73)专利权人 泸州老窖股份有限公司
地址 64
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