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中国台湾省莲雾种植现状分析 ??一、种植分布 ??莲雾又名水瓮果，原产马来半岛、安达曼群岛等地。中国台湾、广东、海南、广西和福建等省（区）有零星种植。莲雾属热带常绿果树，性喜温暖怕寒，生育最适温度在25-30℃，果实发育期最适温度则为15-25℃，从花蕾发育至果实成熟期，遇10℃以下的低温，极易冻伤造成裂果及落果，果实生育后期遇连续下雨则易发生裂果，而台风则易造成折枝、落叶、落果。莲雾喜欢温润肥沃的土壤，而且很耐湿。对土壤质地的选择不苛刻，沙土粘土均可种植。土壤从微酸性到微碱性（PH5.5-7.8）均适合。台湾省屏东县、嘉义县、宜兰县及高雄市等地为莲雾最适种植区域。 ??二、种植现状 ??由于莲雾具有高产值的潜，挑战性高，很适合台湾小农型态经营。2013年台湾省莲雾产值达到峰值，产值为50.26亿台币，随后不断下降，2016年后保持稳定，2019年台湾省莲雾产值为33.61亿台币，较2018年的29.01亿台币同比增长15.9%。 ??莲雾是台湾重要热带水果产业，几十年来产期调节及栽培管理技术，已奠定了产业经营的基础。但由于莲雾栽培需要注意的细节较多，资产及人力投入大，面对环境的不稳定及市场上众多水果的竞争，台湾省莲雾经营利润有所下降，因此栽培面积也逐年下降。 ??2019年中国台湾省莲雾种植面积为3.26千公顷，较2018年减少了0.15千公顷；收获面积为3.15千公顷，较2018年减少了0.16千公顷。 ??屏东县为台湾省最大的莲雾种植基地，2019年屏东县莲雾种植面积为2264.4公顷，占全省总种植面积的69.6%；高雄市莲雾种植面积为408.7公顷，占全省总种植面积的12.6%；嘉义县莲雾种植面积为207.8公顷，占全省总种植面积的6.4%。 ??台湾省为中国最大的莲雾生产省份，2010-2013年中国台湾省产量不断增加，2014-2018年产量开始下降，2019年稍有回升。2019年中国台湾省莲雾产量为5.70万吨，较2018年增加了0.81万吨。 ??2019年屏东县莲雾产量为44365.7吨，高雄市莲雾产量为5770.7吨，嘉义县莲雾产量为3651.7吨，宜兰县莲雾产量为1596.3吨，南投县及台南市莲雾产量分别为781.5吨、309.9吨。 ??《2021-2027年中国莲雾行业市场供需态势及前景战略分析报告》数据显示：2018年台湾省莲雾单产面积为14.78吨/公顷，2019年台湾省莲雾单产面积为18.10吨/公顷，较2018年增加了3.32吨/公顷。 ??三、价格走势 ??近段时间，台湾省莲雾价格不断上涨，2020年台湾省莲雾价格为67.76元/公斤，较2019年增加了8.81元/公斤；2020年1月台湾省莲雾价格为72.14元/公斤，2021年2月台湾省莲雾价格为77.26元/公斤。 ??四、出口情况 ??台湾莲雾以其形美色艳，营养丰富，富含维生素C及矿物质等优势逐步得到内地消费者的青睐，特别是反季节果实，价格更是倍增，堪称果中之王。 ??根据中国海关数据显示：2019年中国台湾省莲雾出口至大陆4857.9吨，出口金额为1947.7万美元；2020年中国台湾省莲雾出口至大陆4666.8吨，出口金额为1826.1万美元。 ??2018年中国台湾省莲雾出口至大陆数量占总产量的6.0%，2019年中国台湾省莲雾出口至大陆数量占总产量的8.5%。