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2022酒店管理专业自我鉴定 2022酒店管理专业自我鉴定1 日月如梭，光阴似箭，为期一个月的实习生活转眼即逝。这 是我学生生涯中唯一的一次实习生活，也是对我三年来所学专业 知识的大检验。在__酒店的餐饮部实习的每一天。 在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮 的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西 外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利 益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自 己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服 务意识。在一次与某部