植物化学 萜类生物碱.pptVIP

关于植物化学 萜类生物碱 第一页，共二十六页，2022年，8月28日 十二、甾体生物碱 环戊烷多氢菲甾核 结构特点：本类生物碱均含有一个甾核或者变形甾核。 其杂环的基本结构是：D环与含氮的杂环相连，C3上通常有羟基，而形成甾醇胺生物碱；分子中的羟基常与有机酸缩合成酯，形成甾酯生物碱，或与糖类缩合成苷，形成甾苷类生物碱。 A B C D R 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 第二页，共二十六页，2022年，8月28日 按生源不同又分为4个小类：C27胆甾烷类生物碱、C24黄杨生物碱类、异甾烷类生物碱、C21孕甾烷类生物碱。 第三页，共二十六页，2022年，8月28日 温中，散寒，开胃，消食。治寒滞腹痛，呕吐，泻痢，冻疮。 辣椒茄碱（甾胺类） 3 10 13 15 16 A B C D 17 第四页，共二十六页，2022年，8月28日 番茄碱 生物活性：昆虫拒食活性——天然杀虫剂。 食用不成熟的番茄，会导致胃不舒服，严重的还会中毒。 第五页，共二十六页，2022年，8月28日 食用西红柿的作用： 1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 2..番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有