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保护肝脏的食物有哪些3篇 保护肝脏的食物有哪些1 红枣： 红枣具有补脾胃、益气血、养心安神、缓和性等作用。红枣中含有皂苷类、黄酮类、生素和大量的糖类及微量元素等，有保护肝脏、促进肝和抑制癌生长的作用。因此，肝病患者可以常吃红枣。但食用红枣不宜过量，否则有损消化功能，引起腹胀、便秘。 冬虫夏草： 冬虫夏草是麦角菌科虫草属的一种用和食用真菌，除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分外，还含有丰富的虫草菌素、D-甘露醇、麦角甾醇、胆甾醇、蕈糖、半乳甘露聚糖、碱、有机酸、奎宁酸等成分，具有调节功能、抗毒素、抗纤化、调整白蛋白/球蛋白比例及一定的降转氨酶等作用。 蜂蜜： 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，含有葡萄糖、蔗糖、果糖，还含有与人体血清浓度相近似的无机盐，相当量的生素B1、B2、B6和铁、钙、铜、锰、磷、钾等物质。蜂蜜气味芳香，性*，有清热、益气、补脾胃、泣、润燥、解毒的功能，临床上蜂蜜是治疗胃病的良，对慢性肝炎患者有一定的治疗作用。肝炎急性期和慢性肝炎活动期伴胃、十二指肠黏膜损伤者可以服用。对肝炎肝硬化便秘者尤其适合。 西洋参： 西洋参性凉，味苦甘，具有滋补肾阴、清肺润燥、补中益气、养血柔肝、健脾和胃等功能，有一定的补益扶正的作用。肝炎患者脾胃虚弱者可服用西洋参，但肝炎急性期和慢性肝炎活动期者不宜服用。 鸡蛋： 富含蛋白质、卵磷脂，修复的同时可促进，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个，多不超过三个，太多浪费且影响消化。 带鱼： 清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养。 绿豆： 增强肝脏解毒功能。 枸杞： 为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等 保护肝脏的食物有哪些2 红枣： 红枣具有补脾胃、益气血、养心安神、缓和性等作用。红枣中含有皂苷类、黄酮类、生素和大量的糖类及微量元素等，有保护肝脏、促进肝和抑制癌生长的作用。因此，肝病患者可以常吃红枣。但食用红枣不宜过量，否则有损消化功能，引起腹胀、便秘。 冬虫夏草： 冬虫夏草是麦角菌科虫草属的一种用和食用真菌，除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分外，还含有丰富的虫草菌素、D-甘露醇、麦角甾醇、胆甾醇、蕈糖、半乳甘露聚糖、碱、有机酸、奎宁酸等成分，具有调节功能、抗毒素、抗纤化、调整白蛋白/球蛋白比例及一定的降转氨酶等作用。 蜂蜜： 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，含有葡萄糖、蔗糖、果糖，还含有与人体血清浓度相近似的无机盐，相当量的生素B1、B2、B6和铁、钙、铜、锰、磷、钾等物质。蜂蜜气味芳香，性*，有清热、益气、补脾胃、泣、润燥、解毒的功能，临床上蜂蜜是治疗胃病的良，对慢性肝炎患者有一定的治疗作用。肝炎急性期和慢性肝炎活动期伴胃、十二指肠黏膜损伤者可以服用。对肝炎肝硬化便秘者尤其适合。 西洋参： 西洋参性凉，味苦甘，具有滋补肾阴、清肺润燥、补中益气、养血柔肝、健脾和胃等功能，有一定的补益扶正的作用。肝炎患者脾胃虚弱者可服用西洋参，但肝炎急性期和慢性肝炎活动期者不宜服用。 鸡蛋： 富含蛋白质、卵磷脂，修复的同时可促进，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个，多不超过三个，太多浪费且影响消化。 带鱼： 清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养。 绿豆： 增强肝脏解毒功能。 枸杞： 为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等