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厨师和酒店承包合同模板
甲方;()酒店有限公司(以下称甲方)
乙方;()先生为代表的外聘厨师集体(以下称乙方)
两方经过互相相信,相同,自觉协商达成一致,甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作
一.承包限期暂定两年,于()起至()止
.甲方将厨房承包给乙方工作,此中不包含厨房洗刷等勤杂工作,基本月薪水定在(
)元整。每个月的薪水发放为次月的1日,由乙方代表领取自由支配。
.在基本薪水的基础上,保证菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额宝低为()
如超出()以上部分按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的
1
日连同基本薪水一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
.甲方负责乙方厨师的工作餐,住宿及健康证,暂住证的办理,节假日补助和其余福利
参照相关法规及酒店服务员(于酒店其余员工相同)。
.甲方支持乙方参加各种有益于酒店声誉的社会活动,如烹调竞赛等等,并负责50%以上的花费(届时可详尽协商)
六.甲方的权益和义务:
供给乙方工作所需的设施和优异的工作环境的义务。
甲方如对骨干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权益。
乙方接受甲方领导和督查,如乙方违反相关店规,甲方有权益对乙方做出正当处罚(详尽条件协商拟定于酒店的规章制度中)。
七.乙方的权益和义务:
在保证酒店正常运作和足够技术力量状况下,厨房人事权益归乙方代表。
乙方应遵守和执行酒店拟定的各项指标和制度的义务。如卫生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人为浪费要求,设施设施保留的要求(详尽条例协商拟定于酒店的规章制度中)。
八.公伤事故的办理方法:
乙方在厨房工作时期,如正常操作状况下出现的受伤等事故视为工伤,甲方负责参照相关法律法规办理。
九.甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留,走由甲方决
定。
.如遇酒店转让,此后的法人不留用乙方的状况下,甲方须赔偿乙方半个月的薪水,如遇非典等近似状况则按相关法规办理。
十一.提前停止协议的办理方法:
假如甲方提前停止协议,须提前一个月书面形式通知乙方,并恩赐七天的基本薪水作为赔偿。
2如乙方提前停止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本
薪水给甲方作为找厨师的花费
十二.违约的办理方法:
欠发薪水奖金七天以上视为违约
两方未按协商的方法提前停止协议视为违约。
工伤事故未按协议方法办理视为违约。
两方成心刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方一月的基本薪水总数
十三.协议在执行中,经两方协商可更正条款,但未更正前仍按原条款执行,协议经两方签字后奏效,本协议一式两份,两方各执一份。
甲方:()法人代表签字,酒店印章乙方:()代表签字,印章
签订日期年月
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