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化工原理知识 绪论 1、 单元操作： U（nit Operations）： 用来为化学反应过程创造适宜的条件或将反应物 离制成纯净品，在化工生产 中共有的 过程称 为单元操 作 （12）。 单元操作特点： ①所有 的单元操作都是物理性操作 ，不改变化学性质 。②单元操作是化工生产过程 中共 有 的操作 。③单元操作作用于不 同的化工过程时，基本原理相 同，所用设备也是通用 的。 单元操作理论基础：