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中国红茶行业产销及进出口现状分析 一、茶叶整体市场结构 我国茶文化历史悠久，发展到现在种类繁多。按照发酵程度的区别，我国共有六大基本茶，分别为绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶以及青茶（乌龙茶）。其中，绿茶属不发酵茶叶，寒凉解暑；红茶属全发酵型，温热暖胃；乌龙茶属半发酵型，不寒不热。而值得关注的一个单品就是红茶，其发展较慢，以往不为大众所知，如今在龙头企业带领下，正迎来爆发式增长。 就具体产量结构而言，根据中国茶叶流通协会数据显示，2020年，六大茶类中，绿茶、乌龙茶产量继续稳增，但总产量占比继续向下微调；红茶、白茶、黄茶产量激增，总产量占比出现攀升；黑茶略有减产，总产量中占比有所下降。具体来看：绿茶产量184.27万吨，占总产量的61.70%，比增6.99万吨，增幅3.94%；红茶产量40.43万吨，占比13.54%。 今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱。中国干毛茶产量逐年增加，2020年中国干毛茶产量为298.60万吨，较2019年的279.34万吨同比增长6.9%。 二、红茶市场现状 1、产销现状 就红茶产量而言，2014-2020年间我国红茶产量一直保持增长趋势。根据中国茶叶流通协会数据，2020年中国红茶产量达到40.43万吨，同比2019年增长31.61%。红茶依然是我国茶叶产业的热点，在福建的金骏眉、坦洋工夫和河南的信阳红等