高三日语一轮复习人教版第三册第9-12课默写句子练习.docxVIP

PAGE 1W PAGE 1 必修三（9.餃子） 中国饺子的家常菜谱。 制作肉馅：将肉和调料在碗内搅匀。然后将白菜切碎，与水一起拌入肉馅中，搅拌直至上劲。 收工：待锅中的水烧开后，将包好的饺子放进水中煮熟。可以轻轻搅动饺子并加入适量冷水以防饺子互相粘连。待饺子膨胀后即可收工。 不加大蒜。 在日本，为了去除肉的腥味，常常会在饺子馅里加入大蒜。在中国通常加料酒去除膻味。 在日本要说到饺子就是煎饺，但是中国以水饺为主，即用水煮饺子。 另外，听说中国人吃饺子时还有喝饺子汤的习惯。 在日本饺子作为一道菜，常和米饭或拉面一起食用。但是在中国，饺子是主食，一般不和米饭一起吃。 中国人在吃饺子时习惯蘸醋，不过喜欢蘸酱油的也大有人在。 饺子是发源于中国的食物，据说在约2500年前已有吃饺子的传统。 饺子并不是寻常吃食，而是在大年三十晚上必不可少的特别佳肴。 吃饺子已经成为了习惯，至今仍保留着春节和冬至时吃饺子的传统。在节日当天，全家老小一起包饺子吃饺子，享受阖家团圆之乐。甚至在大年三十包饺子时，会在几个饺子里包入硬币。吃到包有硬币的饺子的人被认为来年有好运。另外，北方地区至今刘有用饺子招待贵客的习俗。 作为小吃的蒸饺，汤饺随处可见。其中汤饺备受大家喜爱。 日本饺子的做法和吃法都是从中国传来的。 为了配合自己的饮食习惯，人们把从中国传来的饺子进行了改良，即皮擀薄并在里面加入大蒜去除肉腥味