做吧，干饭人——校园共享厨房.docxVIP

“互联网+”大学生创新创业大赛项目计划书 项目名称：做吧，干饭人——校园共享厨房 项目负责人：李佳楠 项目类型：“互联网+”公共服务 参赛组别：创意组 指导老师： 申报日期：  目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1.项目概述 3 2.项目简介 3 2.1项目名称 3 2.2团队主体 3 2.3目标客户 4 2.4发展前景 4 3.市场环境分析 5 3.1宏观背景 5 3.1.1政策背景 5 3.1.2社会环境 5 3.1.3经济背景 5 3.2微观背景 6 3.2.1学生需求 6 3.2.1竞争对手 6 4.运营策略与战略规划 7 4.1运营模式 7 4.1.1共享厨房主题多样化 7 4.1.2共享厨房选址的重要性 7 4.1.3打造共享厨房APP 8 4.2管理模式 8 5.商业模式 9 5.1主收入来源 9 5.2盈利点 10 7.3成本结构 10 6.风险控制和评估调整 11 6.1风险分析 11 6.1.1资金风险 11 6.1.2市场风险 11 6.1.3管理风险 11 6.2安全隐患 12 6.3应对措施 12 6.3.1安全隐患应对措施 12 6.3.2资金风险应对措施 12 6.3.3市场风险应对措施 13 6.3.4管理风险应对措施 13 7、财务分析与预测 13 7.1资金使用分析 13 （1）资金预算 13 （2）计划规模 14 7.2预计收入分析（收入表） 15 7.3预计损益分析（成本表） 15 7.4预计盈利分析（盈利表） 16  1.项目概述 近年来，随着共享经济的大爆发，各种共享的消费形态不断涌现。共享单车、共享KTV、共享雨伞等，甚至还有商家用共享男友做噱头进行产品营销。2017年，共享厨房概念出现在了全国大众面前。商家提供自有所有权的设备、器械，然后以分次使用的形式投放给顾客使用，从而满足消费者不想自己花大价钱去购买某个设备，但是又想使用的需求。 而对于高校学生群体，较多学生存在饮食不卫生、不健康、不规律等现象。主要有两方面原因，一方面学校食堂饭菜品种有限，学生长期食用，已产生排斥情绪；另一方面学生长期在外求学，怀念家乡菜肴，而学校通常禁止学生携带电器在宿舍进行烹饪。据此，校园共享厨房应运而生。 项目团队成立以来，团队成员通过校园走访调查了解到多所高校大学生对于校园共享厨房的看法，并在此基础上深入探索校园共享厨房发展的新模式。并且，我们的项目以便捷、惠民、节俭宗旨，立足消费主体的需求，不断创新，致力于打造出高质量品牌，带动新业态发展。 2.项目简介 2.1项目名称 做吧，干饭人——校园共享厨房：项目名称结合了当下网络热词，更具有潮流气息，同时也体现了校园共享厨房这一概念。 2.2团队主体 姓名 职责 李佳楠 项目队长，负责整个项目任务分配及统筹协调 冯国元 团队成员，具有创新意识，负责项目的市场背景分析 吴昱莹 团队成员，思维逻辑强，负责项目的运营策略及战略规划 慕佳琪 团队成员，具有商业头脑，负责项目的商业模式分析 谢晴晴 团队成员，认真细心、应对能力强，负责项目的风险控制和评估调整 李梦娟 团队成员，专业知识掌握能力强，负责项目的财务分析 2.3目标客户 由于项目团队成员能力有限，项目的客户主体即在校大学生。虽然客户主体较为单一，但其数量庞大，根据国家2019年最新统计数据，2019年我国在校普通本专科（不含研究生、成人本专科生、网络本专科生）大学生，因此2021年在校大学生数量可见一斑，并且其数量波动不大，所以客户市场稳定。 2.4发展前景 自古以来，民以食为天。食物可以聚集人类的核心凝聚力，尤其是在中国，饮食文化的互相传递，是宣扬，是传承。无论是古老的，还是新创造的，抑或是新旧融合的饮食习惯，它们存在于一代又一代人的乡土记忆中，并将长期流传下去。共享厨房正好在其中扮演了一个传承者的角色，不同地区的饮食文化在这里发生碰撞，产生交流，是增进学生之间情谊的中介。虽然其现在处于起步阶段，许多环节都过于薄弱，产业链条还未建立起来，后期的收益和推广将会是怎样，相信不久后就能知晓答案。 并且本项目面向社会各行各业的可推广性极强，诸如医院、民工安置点、建筑工程场所等等都可以实现共享厨房落地。此外，本项目也可以发展成为便民利民的公益性项目，申请政府或相关公益组织投资与帮扶的成功率极高。，发展前景广阔。 3.市场环境分析 3.1宏观背景 3.1.1政策背景 在互联网移动端快速发展的今