归纳04 细菌和真菌、病毒（教师版）-【知识手册】八年级生物上册知识点归纳（人教版）.docxVIP

PAGE 5 班级 姓名 归纳04 细菌和真菌、病毒 概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 特征菌落细菌菌落：小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 特征 菌落 真菌菌落：大，霉菌菌落形态多样、颜色多样 细菌和 细 菌 和 真 菌 的 分 布 培养细菌、真菌的一般方法高温灭菌 培养细菌、真菌的一般方法 冷却接种 恒温培养 分布：在生物圈中分布广泛 水分 生存条件适宜的温度 生存条件 有机物 有些需要氧，有些不需要氧 提出问题：洗手能减少手上的细菌和真菌数量吗? 作出假设： 洗手能减少手上的细菌和真菌数量。 实验探究：检测不同环境中的细菌和真菌图示过程 实验探究：检测不同环境中的细菌和真菌 实验变量：细菌和真菌。对照组：①号培养皿。 实验现象：25°C恒温培养一段时间后，①号培养皿中无菌落，②号培养皿 中有较多菌落，③号培养皿有较少菌落。 结论：洗手能减少手上的细菌和真菌数量。 培养细菌和真菌的方法：配制培养基(含有机物)→高温灭菌→接种-→ 恒温培养。 表达与交流培养皿高温处理的目的：高温杀死培养皿和培养基上的杂菌，排除其他杂菌的污染。 表达与交流 接种问题：实验中要使用无菌棉棒进行接种，不能将培养基暴露在空气 中目的是防止棉棒上的微生物污染培养基。 结果记录问题：及时登记观察结果，这时一定要登记好日期，千万不要实 验过程中打开培养皿。 发现列文虎克最早发现了细困 发现 巴斯德通过实验证实细菌是由原来已经存在的细菌产生的 个体十分微小 形态球形、杆形、螺旋形 形态 单细胞 细胞壁 基本结构细胞膜 基本结构 细胞质 DNA集中区域（无成形细胞核） 特殊结构荚膜一保护作用 特殊结构 细菌结构鞭毛—有助于细菌在液体中游动 细菌 结构 结构图 营养方式：大多只能利用现成的有机物生活(异养) 生殖方式：分裂生殖 个体小 分布广泛的原因繁殖速度快 分布广泛的原因 形成芽孢，芽孢小而轻 种类：分为单细胞真菌（酵母菌）和多细胞真菌（青霉、香菇等） 真菌 真菌 结构多细胞真菌的菌体由菌丝构成 结构 细胞的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡(酵母菌) 营养方式：只能利用现成的有机物生活（异养） 生殖方式 孢子生殖 生殖方式 出芽生殖（酵母菌） 作为分解者参与物质循环：对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用 细菌 细 菌 和 真 菌 在 自 然 界 中 的 作 用 物质循环图 人引起动植物和人患病细菌—链球菌可使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等 人 引起动植物 和人患病 真菌一足癣、手癣等 植物：真菌—玉米瘤黑粉病、水稻稻瘟病等 概念：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖， 与动植物共生彼此有利 与动植物共生 地衣：真菌与藻类 举例根瘤菌与豆科植物 举例 动物肠道中的细菌与动物人和肠道内的细菌 细菌乳酸菌—制酸奶、泡菜 细菌 食品制作醋酸菌—制醋 食品制作 真菌霉菌—制酱 真菌 人类对细菌和真菌的利用酵母菌一酿酒、做馒头和面包 人类对细菌和真菌的利用 腐败原因：细菌和真菌在食品中生长和繁殖 防腐原理：杀死食品中的细菌和真菌或抑制它们的生长和繁殖 食品保存罐藏法 食品保存 保存方法脱水法 保存方法 腌制法 真空包装法 巴氏消毒法 疾病防治抗生素：真菌产生的能杀死或抑制某些致病细菌的物质 疾病防治 转基因技术：生产药物（如胰岛素） 清洁能源：甲烷 环境保护：利用细菌净化生活污水或工业废水 发现发现人：俄国科学家伊万诺夫斯基 发现 观察仪器：电子显微镜 形态：多种多样 大小：比细菌小得多，用纳米表示 营养方式：寄生(一旦离开活细胞，通常会变成结晶体) 分类：植物病毒、动物病毒、细菌病毒（噬菌体） 种类病毒 种类 病毒 烟草花叶病毒 腺病毒 大肠杆菌噬菌体 （植物病毒） （动物病毒） （细菌病毒） 结构：由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 繁殖：利用寄主细胞内物质，靠自己的遗传信息制造出新的病毒. 有害：引起动植物和人患病 与人类的关系制作疫苗 与人类的关系 有利防治有害生物 有利 应用于基因工程