绪论生物化学课件.pptxVIP

绪论生物化学课件会计学第1页/共38页绪论 一.生物化学与分子生物学的定义二.生物化学与分子生物学的研究范畴三.生物化学与分子生物学同生产实践的关系四.生物化学与分子生物学的发展史五.生物化学与分子生物学同有关学科的关系六.学习方法附：教科书和参考书第2页/共38页一．生物化学与分子生物学的定义 生物化学(1877年词汇出现，上世纪初形成学科）是用化学的理论和方法研究生命现象的科学。 分子生物学（上世纪70年代形成较完整的学科，出现教科书）是研究生物大分子结构和功能的学科，狭义的分子生物学只研究基因表达的调控。 生物化学与分子生物学是同一个二级学科，在大学本科阶段可以作为两门课开设， 也可以作为一门课开设。第3页/共38页二．生物化学与分子生物学的研究范畴（一）生物体的组成物质： 即静态生物化学，上册共18章，重点是糖类（1章）、脂类（1章） 、蛋白质（5章） 、酶（4章） 、核酸（4章）的结构和功能，其中第16章抗生素、第17章激素和第18章生物膜只作一般性介绍。复杂性 组成物质多；分子大；空间结构复杂。规律性 元素→构件小分子→聚合物（生物大分子）； 结构与功能相适应。第4页/共38页第5页/共38页第6页/共38页第7页/共38页免疫球蛋白部分分子的空间结构第8页/共38页第9页/共38页第10页/共38页第11页/共38页第12页/共38页第13页/共38页第14页/共38