职校评茶员（中级）考试培训题库大全（含答案）.docxVIP

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2022-12-30 发布于山东
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PAGE PAGE 1 职校评茶员（中级）考试培训题库大全（含答案）一、单选题 1.根据拣剔的标准,二级茶对1cm以下的茶梗要求。() A、1% B、2% C、5% D、剔除干净答案：D 2.条索指外形的()和紧结度。 A、长短 B、粗细 C、形态 D、大小答案：C 3.茶叶标准是由()批准,以特定的形式发布。 A、人民政府 B、食品监督局 C、工商部门 D、主管机构答案：D 4.乌龙毛茶评比时,要看()与品种特征是否一致。 A、形状 B、颜色 C、叶片 D、颗粒答案：A 5.审评乌龙茶第二冲浸泡时间为()分钟。 A、2 B、3 C、4 D、5 答案：B 6.乌龙茶加权评分,