企业运作流程.pptVIP

吞吐速度R=1 000份申请/月 平均库存I＝200+150+25＝375份申请 平均流转时间T=I/R=375/1 000月＝0.375月＝11.25日 结论：在流程Ⅱ中，在接受或拒绝决定做出之前每个申请要与该公司接触11.25日。与流程I的平均15日相比，时间的缩短是很明显的 进一步分析？ 第28页，共57页。 C类流转时间＝200/1000=6天 B类流转时间=6+30×150/250=24天 A类流转时间=6+30×25/250=9天 结论：流程总效率提高，但B类申请处理效率下降 200/1000月=0.2月=6日 第29页，共57页。 1.常见的术语 生产产品以及提供服务的流程一般都包括一个以上的流程(multistage process)，对于每一流程所采用的具体流程的类型都可能不相同，这样的流程也称之为混合式流程(hybrid process)。 例如，在薯片公司的薯片制作流程中，清洗土豆是一个连续流程，炸制是成批进行的，而包装则在一个流水线上进行。 四、流程分析 混合式流程 第30页，共57页。 订货型系统(make-to-order system)关注的则是顾客定制的差异化产品。 备货型系统(make-to-stock system)所能提供的是品种较少的高度标准化产品，产品多样性差 备货型和订货型 第31页，共57页。 模块化(modularization)是实现大规模定制的最好方式，即在获得大规模生产的快速和低成本的同时，尽量考虑顾客定制化要求。采用“模块化”方式，最终产品可以是由多个独立生产的标准化构件组装起来的。 模块化 例：假设一家电脑公司生产4种不同类型的中央处理器、3种不同类型的输入/输出装置，以及2种不同类型的打印机。对顾客来说，虽然这家电脑公司只生产9种(4+3+2)标准化组件，却有24种(4×3×2)不同的电脑组装方案。 第32页，共57页。 第33页，共57页。 瓶颈 实例：制造面包 某面包房有两条平行的烘烤生产线，每条生产线配有一台搅拌机、一台发酵机和一个烤箱。另外，该面包房还有一条包装生产线，两条面包生产线共用这一条包装生产线。面包按每炉100个生产，各工序加工时间如下： 第34页，共57页。 工序 搅拌 发酵 烘烤 包装 时间(分/炉) 45 45 60 45 各工序加工时间 工序流程图 原料 搅拌 发酵 烘烤 半成品 成品 包装 搅拌 发酵 烘烤 第35页，共57页。 （1）制作一炉面包的加工时间是多少？哪一道工序是瓶颈？ （2）制作两炉？ （3）每小时的最高产量是多少？若每天工作8小时，每天生产能力是多少？ （4）如果面包冷却一小时才能包装，那么该过程的生产能力是多少？如果面包冷却两个小时才能包装，生产能力又是多少？ 第36页，共57页。 （5）如果两条烘烤生产线分别生产白面包和混合粉面包，假定每种面包生产的数量相等，但是，两种面包用不同的包装袋包装，包装生产线换包装袋需要15分钟，在这种情况下，该过程的总体生产能力是多少？我们能否在不增加设备的情况下提高其生产能力？ 第37页，共57页。 能力与需求 当我们分析流程的能力需求时，不能混淆流程的能力和产品的需求。 当产品需求小于最弱环节的能力时，不存在任何瓶颈。 2.能力与需求 第38页，共57页。 3. 流程分析6步法： （1）画出流程图 （2）确定每道工序的特征。如机器数、人员安排、工序加工时间等 （3）确定工序间特征。确定前后相邻两道工序之间的转运批量和转运时间。如PULL方式和PUSH方式。 （4）确定流程的瓶颈。 （5）分析流程的产能及每道工序的效率 （6）流程改善的措施及建议 第39页，共57页。 案例 草籽娃娃 草籽娃娃曾是1994年夏天风行一时的新产品。从1994年4月中旬开始生产以来，Seiger Marketing已经两次搬迁和扩建它的草籽娃娃生产分厂及仓库。即使这样，在1994年7月的生产水平仍然使它们于安大略省的多伦多工厂的设备生产能力达到了其物理极限。 一切都是不确定的，然而，草籽娃娃的合伙人，西方商学院的新近毕业生安顿?拉比和龙能?哈拉里，却不愿意给草籽娃娃的生产主管他们的商学院同学本?瓦拉蒂任何实质性建议，只是会说：“保持弹性。我们也许会拿到10万件的订单，但是如果这些订单没有来，我们将保持现有人员，并不承担巨大的库存。”基本这种不确定性的背景，本正在寻求提高生产能力的方法，这些方法的实施是不能以牺牲弹性和提高成本为代价的。 第40页，共57页。 华东理工大学商学院 化学工业出版社 化学工业出版社 化学工业出版社 化学工业出版社 第1页，共57页。 第三章企业运作流程 第2页，共57页。 一、运作流程概念 二、运作流程绘制 三、运作流程绩效 四、运作流程分析 五