学前儿童卫生与保健国开形考答案.docxVIP

形考任务一：一周食谱(也可以自行百度) 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 早餐 西红柿鸡蛋龙须面 水煮蛋 奶香会芝麻粥 葱香土豆饼 肉丝蒜毫 五香鹌鹑蛋 黑米花生粥 宝宝红豆蒸馍 鸡蛋卷 肉丁青笋炒胡萝卜 丝 小米山药粥 紫曹小馒头 茶叶蛋 海米脆瓜 法式汉堡 营养豆浆 水果 菇娘桔子 火龙果梨 橙子苹果 伊丽莎白瓜 香蕉 柚子菇娘 火龙果水晶梨 枸杞银耳红枣美 香蕉火龙果 伊丽莎白瓜 苹果 午餐 葡萄干米饭 芙蓉面条鱼 椒盐里脊 鲍鱼菇炒肉 耗油有机花菜 翡翠汤 高粱米饭 干烧簸鱼 肉酱蒸茄龙 爆炒圆白菜 山药玉米粒 紫菜蛋花汤 黄米饭 香酥龙利鱼 干煽四季豆 羊肉炖白萝卜 西芹百合 粉丝菠菜汤 核桃饭 溜虾仁 飘香小炒肉 蘑菇炒土豆片 肉丝西葫芦 大骨小白菜银耳汤 红枣饭 红烧狮子头 清炒笋丝 豆豉油麦菜 南瓜土豆 海米冬瓜 晚餐 花生米饭 酱香排骨 五彩银芽 虾仁糖菜 鲫鱼汤 黑米饭 风味扣肉 蒜香茼蒿 木须柿子 三鲜汤 重庆小面(肉酱) 翻糖红薯 炸肉柳 牛腩西红柿汤 红枣饭 香酥大排 地三鲜 蚝油娃娃菜 韩式海带汤 铁锅煎饺(虾仁， 鸡蛋，白萝卜) 黄金粥 形考任务二：第1~5章阶段测验 1、新陈代谢 2、细胞 3、碳水化合物 4、少 5、 甲状腺 6、五岁 7、眼距书本一尺远，胸部距桌缘约一拳距离 7、眼距书本一尺远，胸部距桌缘约一拳距离 8、 营养和阳光 9、 泌尿道感染 10、 神经系统 11 、身高、体重 12、 婴儿期 13 、从出生到1个月 14、 测儿童身高应以厘米(cm)为单位记录，精确到个位。测量误差不得超过1cm。 15、 腕 部 16 、正常的智力水平 17 、遗传与生理成熟 18、40% 19 、50%-55% 20、 蛋白质 21、 谷类食物 22、 维生素A 23 、学前儿童的膳食应以流质、半流质为主 24、 协调性 25、 幼儿园的一周计划， 在星期一、五安排较为轻松的学习内容， 星期三、四可安排 难度和强度较大的学习任务。 难度和强度较大的学习任务。 形考任务三： 一、幼儿园一日生活各环节卫生观察记录 目的：了解托幼机构一日生活环节的安排原则和卫生要求 要求： 1、在工作园所或见习园所，记录所在班级或幼儿园的一日生活环节安排，可按照提供的模板 进行观察和记录。 2、表中的“环节” “起止时间”“主要内容或关注点”可按照所观察班级的实际 情况况进行调整和增减，对所在班级每个环节的卫生实践要有一定的评价或反思。 3、可以自己设计 观察记录表，最后通过手写或电脑完成，当面或E-mail方式提交本次形考任务。辅导教师可组织课堂分 析讨论,评选出优秀的观察记录。观察记录不少于800字，其中一定要有自己的反思或评价。 某幼儿园×班一日生活各环节卫生观察记录表幼儿园：**中心幼儿园 班级： 大班观察 日期：20116月13日 观察者：*** 环节起止时间主要内容/关注点评价/反 思/存在问题/入园7:30-8:001.入园前做清洁工作。 2.接待家长和幼儿，关注幼儿的情绪与健 康状况，做好晨检工作，提醒带药的家长填好药单。 3.指导幼儿洗手，用盐水漱口。 4.指导部分 幼儿进行区域活动，与幼儿进行交流。 入园环节教师关注了幼儿的健康，在流感高发期，用盐水漱口 值得推广，对先到的幼儿能妥善组织，不足之处在于晨检不够细致，也没有提醒带药的家长填好药单。 同时还存在家长走进班级的情况。 早餐8:00-8:30教师指导幼儿，取饭时要用双手，吃饭用勺，并 对个别幼儿不正确的坐姿和握勺方式进行纠正，进餐中有舒缓的音乐。餐后提醒幼儿擦嘴和收拾餐具在 早餐过程中，教师比较关注幼儿交谈情况，多次提醒幼儿快快吃饭，不要说话，这对幼儿养成良好的进 餐习惯是有帮助的。 晨间谈话8:30-8:45教师就本周的重点开展谈话活动，帮助幼儿遵守规则进 行礼貌教育。 幼儿对规则和礼貌都有了进一步的了解。户外活动8:45-9:30进行投掷的练习和做律 动操，提高幼儿的动作发展。 有个别幼儿没有遵守游戏规则，做操力度不够。 餐点9:30-9:55 关 注幼儿吃点心情况，提醒幼儿饼干和豆浆一起吃。有的孩子没有吃完就离开了座位，需要进一步的督促。 如厕9:55-10:00提醒幼儿便后洗手，大小便后记得及时冲厕所，并掌握正确的洗手方法。 有的孩 子忘记了洗手，需要督促。 教学活动/区角活动10:00-11:00根据周计划开展相应活动，提醒幼儿 做好活动前准备工作。活动中调动幼儿积极性。 有个别幼儿不能长时间集中注意力，认真听讲，需要多 督促提醒。 盥洗与餐前准备11:00-11:15提醒幼儿离开前把小椅子转好，餐前洗手，合拢不乱摸