甜菜行业发展现状与市场前景分析报告.pdf

汇报人：杨怡君 日期：2022-12-22 01 甜菜行业概述 目录 02 甜菜行业环境 CONTENTS 03 甜菜行业现状 04 甜菜格局与发展趋势 第一章 甜菜行业概述 行业定义 甜菜行业定义 甜菜是除甘蔗以外的一个主要糖来源，具有耐旱、耐寒及耐盐碱等特点， 是适应性广、抗逆性强的作物。甜菜生产在国民经济中占有重要地位， 除用于制糖之外，其副产物同时具有较高的综合利用价值。按照甜菜的 用途可以分为糖用甜菜、食用甜菜和饲用甜菜三类，其中糖用甜菜是最 重要的商业类型。糖料作物是为制糖工业提供原料的作物。主要有甘蔗、 甜菜以及糖用高粱等。我国北方以甜菜为主，南方以甘蔗为主。甜菜南 扩、甘蔗北移的趋势在加强。甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用 甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖 用甜菜是最重要的商业类型，饲料甜菜和叶用甜菜的栽培