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精品文档 第三章 植物病原真菌—概述 真菌（Fungi）是一类真正具有细胞核的异养生物。营养体通常是丝状分支的菌丝体，精品文档放心下载 细胞壁的主要成分是几丁质或纤维素，无根、茎、叶的分化，通过产生各种类型的孢子进行感谢阅读 有性生殖或无性繁殖。 与人类的关系：有机物分解利用；食用、药用；食品工业；医学工业：青霉素；动植物精品文档放心下载 产品霉变和腐败；人的疾病，植物病害。 五界分类系统：原核生物界（Monera）、原生生物界（Protista）、植物界（Plantae）、感谢阅读 真菌界（Fungi）和动物界（Animalia ）。 第二节真菌的一般性状 （一）、真菌主要特征 1、真核生物 2、营养体多为分支的丝状体，细胞壁主要成分几丁质，没有根、茎、叶分化。谢谢阅读 3、繁殖产生有性孢子和无性孢子 4、营养方式异养 （二）真菌营养体 真菌典型的营养体是很细小而且分支的丝状体，单根菌丝成为菌丝（hypha），相互交织感谢阅读 成的菌丝集合体称为菌丝体（mycelium）。 （三）菌丝的变态 1、吸器（haustorium）短小分支，从寄主细胞内吸收养分的菌丝变态结构，不穿破寄精品文档放心下载 主原生质膜，主要功能是增加寄生真菌吸收营养的面积，提高自寄主细胞吸收养分的效率。精品文档放心下载 2、附着胞（appressorium ）是植物病原真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部谢谢阅读 分，常分泌黏液而牢固地附着在寄主表面，同时其下方产生侵入钉穿透寄主角质层和细胞壁。谢谢阅读 3、假根（rhizoid）真菌菌体的特定部位长出多根有分支的根状菌丝称作假根，可以伸谢谢阅读 入基质内吸取养分，并固着菌体。如根霉属（Rhizopus ）。谢谢阅读 4、附着枝（Hyphopodium）菌丝两侧长出1-2各细胞的耳状结构，吸收营养和固定菌体感谢阅读 的功能。 5、菌环和菌网 捕食性真菌常由菌丝分支特化成菌丝或菌网组织来捕捉线虫等小动物，然后再由菌丝侵谢谢阅读 入线虫体内吸取营养。 1 欢迎下载 。 精品文档 （四）菌丝体组织 （1）菌丝组织 真菌的菌丝体一般是分散的。但许多真菌的菌丝有时可以疏松或密集地交织在一起，形感谢阅读 成群团结构： 1、疏丝组织（prosenchyma）为疏松结构的组织。一般可以用机械的方法使它们分开。感谢阅读 2、拟薄壁组织（pseudoparenchyma）菌丝已经失去了它们独立性而彼此不易区别，一精品文档放心下载 般要用碱液煮才能使它们分开。 （2 ）菌丝组织体 疏丝组织和拟薄壁组织构成了真菌各种不同类型的营养结构和繁殖结构。精品文档放心下载 1、菌核（sclerotium ） 较为坚硬的，是一种营养结构，内部是疏丝组织，外层是拟薄壁组织。精品文档放心下载 假菌核，菌核和寄主组织在一起，储存较多的营养，是一种休眠体。谢谢阅读 2、菌索（rhizomorph）是由菌丝组织形成的绳索状结构，外形与高等植物的根相似，精品文档放心下载 又称为根状菌索。 3、子座（stroma ）为产生孢子等繁殖器官的垫状或头状组织结构。精品文档放心下载 第三节真菌的繁殖 真菌产果方式有两种： 1、整体产果式（holocarpic）：营养体全部转变为一个或多个繁殖体结构。感谢阅读 2、分体式产果（eucarpic）：营养体仅部分转变为繁殖体，其余部分仍继续行使营养体功能感谢阅读 的。 一、真菌的无性繁殖 无性繁殖（asexual reproduction）是不经过性细胞或性器官的结合便能产生新个体，感谢阅读 产生的孢子称为无性孢子。 （一）无性繁殖方式 真菌无性繁殖包括：断裂、出芽和产生孢子等。 1、断裂 是指真菌的菌丝断裂成短小片段或菌丝细胞相互脱离产生孢子，如节孢子感谢阅读 （arthrospore）和厚垣孢子（chlamydospore）。感谢阅读 2、厚垣孢子（chlamydospore ）