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99 种粥的做法大全（全程组图） 菠菜粥 原料： 菠菜、粳米各 250 克 辅料： 盐适量 做法： 1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。 2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继 续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。 Tips ： 不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成， 皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚 层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米