二十年野山参分量.docxVIP

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二十年野山参分量 目前野山参按年份可分三等:特等参年份都在30年以上,一等参年份在20年以上,二等参则是15-20年的。即二等野山参的参龄是15-20年的,整整相差5年,由于人参每长一年,其药效就会增长几分,滋补功效越强。现在市面上大都是二等参,这个等级买的人最多,也最受欢迎,但同样一支二等参,15年与20年的价值差距甚大,参龄越老,成本越高,收购价当然也就高。 这就造成市场上同样的二等参,同样都是野山参,重量相同,但可能价格差几倍。一等参也是这样,20年的和28-30年的其实还是有蛮大的差距。这一点普通消费者大多是不了解的,总觉得人参很难挑选。 也许野山参质量从以下几个方面进行综合评定更为合理。 1、纯度 纯度是指生长过程中是否因为附近土壤物理结构的变化(变松)而引起的生长加快,或人为松土、摘去花蕾引起的形态变化。也就是说,在野山参的整个生长过程中不能掺有任何人为干扰的行为,否则这支参就会不纯。 2、生长年限 野山参是多年生草本植物,一般依据根茎上芦碗数、主根上环纹紧密深浅来判定参龄,但还要根据野山参的休眠特性,参龄越久则价值越高。 3、参根重量 在其他因素相同的情况下,参根越重,级别越高 4、形态特征 野山参价值很大程度上取决于其形态美观性,以根形完整、五形具备、灵秀者为佳品,在我国野山参分等质量标准中对特等、一等、二等的野山参形体都做了严格要求。 5、内在质量 内在质量以手感坚实、浆气充足者为佳品,也可结合人参皂苷(单体、分组、总皂苷)含量、重金属、农药残留量等具体数据进行评价。国家野山参鉴定及分等质量标准中对野山参的理化指标和卫生指标的具体要求。

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