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黄瓜熟吃的功效与作用(2篇) 黄瓜熟吃的功效与作用1 黄瓜的功效作用 黄瓜具有清肠、降胆固醇、提高免疫力的作用。黄瓜这类食材，性寒味甜，有清热益咽、解毒消肿、生津止咳的作用。黄瓜是所有蔬菜中含水量最高的，是一种低热量食物，富含矿物质、果胶和少量维生素。黄瓜能清洁肠道，降低胆固醇。 黄瓜具有很高的临床药用价值 第一，它具有抗肿瘤的作用，因为黄瓜中富含葫芦素，可以提高人体的免疫功能。 第二，具有减肥强身的作用，黄瓜中的膳食纤维对人体肠道内腐败物质的排出有一定的作用。 第三，黄瓜还具有健脑安神的作用，黄瓜中含有维生素B1，对改善大脑和神经系统有很好的作用。 黄瓜的保存方法 1-3天，存放的地方要阴凉、通风、容易散热。不要堆得太高太挤。已经变软的黄瓜，及时剔除吃掉。 黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿，不要先切后洗或者切口后放置时间过长，容易腐烂变质，与外界接触面加大，容易造成营养流失。 黄瓜的食用禁忌 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。 黄瓜的适合体质 一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。 黄瓜熟吃的功效与作用2 功效与作用 顺发亮甲 黄瓜中的`硅可使头发更顺，指甲更亮更结实;其中的硫和硅还有益刺激头发生长。 减轻关节炎和痛风疼痛 黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。 醒酒 黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。 补水 黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。 补充维生素 黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。 护肤 黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。 预防便秘 黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维有助于预防便秘。 有助于预防癌 黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺-癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。 预防糖尿病，降脂稳压 黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病;其中的固醇类成分有益降低胆固醇;黄瓜还富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水*，预防高血压。 清新口气 黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。