农产品供应链体系建设的内容与方法.pdfVIP

农产品供应链体系建设的内容与方法 一，建设目标 1，推进农产品市场尤其是公益性农产品市场建设，提升公益性农产品市场地市级覆盖率。 2，.加快补齐冷链设施短板，提高本地区农产品冷链流通率。 3，完善农产品零售网络，提升农产品零售网点覆盖率。 4 ，加强产地商品化处理设施建设，增强农产品产地预冷能力。 5，强化农产品产销对接机制，增加面向乡村振兴重点帮扶县的农产品销售专档、专区、专 柜数量。 6，完善农产品流通骨干网，提高中央财政支持的农产品批发市场在本地区农产品流通规模 中的占比。 二，建设内容与方法 1，升级改造公益性农产品批发市场。 1）支持公益性农产品批发市场改造交易区和内部道路等公共设施，满足分区、分类经营和 批零分离、人车分流要求。 2 ）完善通风、排水和垃圾处理等设施，改善环境卫生。 3 ）加快完善检验检测、产品溯源等设施设备，严把农产品入市质量安全关。 4 ）开展信息化和智能化改造，推动实施电子结算，加强买卖双方经营和交易信息登记管理， 促进人、车、货可视化、数字化管理。 2，发展农产品冷链物流。 1）支持农产品流通企业建设规模适度的预冷、贮藏保鲜等设施，加快节能型冷藏设施应用。 2 ）鼓励农产品批发市场建设冷链加工配送中心和中央厨房等，增强流通主渠道冷链服务能 力。 3 ）推动农产品冷链技术装备标准化，推广可循环标准化周转箱，促进农产品冷链各环节间 有序衔接。 3，加强产地流通基础设施建设。 支持在产地就近建设改造集配中心、冷库、产地仓等设施，配备清洗、分拣、烘干、分级、 包装等设备，增强产地商品化处理和错峰销售能力，提高产地移动型、共享型商品化处理设 施利用率。 4 ，完善农产品零售网点。 1）支持农贸市场、菜市场、社区菜店等农产品零售市场实施环境改造，完善分区布局，进 一步增强检验检测、冷藏保鲜、产品追溯等便民惠民服务能力，完善供应链末端公益功能。 2 ）发展智慧农贸市场，支持市场配置智能电子秤、信息化管理等设备设施，对品种、价格、 销售量等交易信息统一管理。 3 ）鼓励有条件的市场进行超市化改造。 5，强化产销对接长效机制。 重点面向乡村振兴重点帮扶县，支持农产品批发市场、连锁超市、生鲜电商等各类农产品流 通企业，进一步做大做实农产品销售专柜、专区、专档，拓宽农产品营销渠道。