智能炒菜机行业发展分析与投资前景分析报告.pdf

2 02 3 智能炒菜机行业发展分析 与投资前景分析报告 汇报人 ： 汇报 时间 目录 CONTENTS 01 智能炒菜机行业综述 02 智能炒菜机发展环境 03 智能炒菜机现状分析 04 智能炒菜机发展趋势 05 智能炒菜机竞争格局 06 智能炒菜机投资分析 智能炒菜机行业概述 01 行业定义 发展历程 行业产业链 行业定义 行业发展历程 产品研发阶段 （2003-2006年） 产品试用阶段 （2007-2012年） 2003年，繁兴科技开始研发烹饪机器人，于2006年取得重大技术突破， 2007年至2012年为智能炒菜机行业产品试用阶段，以繁兴科技为例，在产 其烹饪机器人项目被中国科技部列为国家高新技术发展计划重点项目，获 品面向市场前，繁兴科技需不断进行产品测试:①测试智能炒菜机设备的稳 得授权专利上百余项。繁兴科技作为中国最早一批研发烹饪机器人的企业， 定性，确保设备可在恶劣环境下稳定运转；②测试智能炒菜机设备的烹饪工 具备核心智能设备研发技术，其烹饪机器人项目受到市场广泛关注，为智 艺水平，确保设备可满足消费者多样化烹饪要求。产品试用阶段中，为迎合 能炒菜机行业的发展奠定了基础。 市场需求，智能炒菜机企业不断进行智能炒菜机技术、功能等方面的升级改 造。 01 02 03 04 产品成熟阶段 （2013年至今） 2013年至今为产品成熟阶段，当智能炒菜机的烹饪工艺、稳定性、功能等均 具备市场应用条件时，智能炒菜机产品方可面向市场进行售卖。产品进入市场 初期，智能炒菜机主要应用于大型中央厨房，智能炒菜机的集中生产能力及生 产效率得以体现。产品进入市场中后期，智能炒菜机逐步渗透于社会门店，如 快餐厅、酒楼等。 行业市场分析 随着互联网与人工智能技术的不断普及，消费者对科技的依赖程度逐步提高，选择智能炒菜机烹饪食物的消费者人数不断增多。此外，人 工智能技术的兴起推动中国餐饮行业不断向智能化、自动化方向发展，智能炒菜机的商业用途逐步增多，促使中国智能炒菜机行业发展迅 速。2014年至2018年中国智能炒菜机行业市场规模 （按销售额计）由2740万元增长至5737.3万元。随着本土连锁餐饮企业的快速扩张，连 锁餐饮企业逐渐向标准化、规模化发展，智能炒菜机需求将会进一步扩大。，2021年中国智能炒菜机行业市场规模 （按销售额计）有望突 破1亿元。 6 驱动因素 政策支持行业发展、居民收入提升、政府倡导绿色环保理念、餐饮标准化、智能化趋势等十行业主要驱动因素 15页驱动因素标题1 15页驱动因素标题2 15页驱动因素标题3 15页驱动因素标题4 中国政府尚未针对智能炒菜机行 居民可支配收入持续增加，消费 在政府积极宣传环保生活理念的 带动智能炒菜机行业发展在中国 业出台具体的政策法规，已有的 者