生命活动的主要承担者-蛋白质1万勇.pptVIP

氨基酸分子结构通式 C H C H2N OH O R 氨基 羧基 侧链基团 特点： 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 蛋白质分子结构的多样性： ◎--◎--◎--◎ ①氨基酸种类不同 ②氨基酸数目不同 ○--☆-- ◇ --▲--◎ ③氨基酸排列顺序不同 ④肽链空间结构不同 24个英文字母 非必须氨基酸：共12种，人体可自身 合成的氨基酸 必须氨基酸：共8种，人体不能自身合 成的氨基酸 赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸。 20种氨基酸 （婴儿9种——多一种组氨酸） 氨基酸分子结构通式 C H C H2N OH O R 氨基 羧基 侧链基团 特点： 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 蛋白质分子结构的多样性： ◎--◎--◎--◎ ①氨基酸种类不同 ②氨基酸数目不同 ○--☆-- ◇ --▲--◎ ③氨基酸排列顺序不同 ④肽链空间结构不同 24个英文字母 Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢 Network Optimization Expert