2014年夜饭餐饮服务食品安全责任书.docxVIP

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2014 年年夜饭餐饮服务食品安全责任书为保证年夜饭食品安全，严防餐饮服务食品安全事件发生，维护社会安定祥和，承担年夜饭的餐饮企业必须规范食品安全管理，增强食品安全意识，明确食品安全责任。一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，依法取得并于醒目处悬挂相应合法有效证件，公示食品量化等级标牌、警示牌、食品添加剂公示牌及食品安全承诺书。二、各餐饮服务单位是食品安全第一责任人，必须加强本单位食品安全管理，明确各岗位工作责任。经营负责人必须认真督查各岗位工作人员履行职责情况，结合餐饮监督检查中存在的问题彻底整改，确保达到各项要求。三、各餐饮服务单位一律不得超接待能