蚕学专业分析和总结.docx

蚕学专业 专业简介 学科：农学 门类：动物生产类 专业名称：蚕学专业 培养目标：培养具备蚕业科学、昆虫生物技术及生命科学理论和技能，具有良好的科学素质，并具有 独立获取新知识及开拓实践的能力，从事昆虫生物技术及蚕业科学研究的高级研究人才和管理人才。 培养要求：掌握生物技术、蚕业科学和昆虫学的理论及技术，具备从事昆虫生物技术、蚕业生产、病 虫害综合防治、新技术、新产品开发和推广等方面的能力。 主要课程：基础生物化学、植物生理学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、微生物工程、昆虫学、 害虫防治学、育种学、蚕的饲育及良种繁育学、昆虫生理病理学、昆虫基因工程、生物信息学、组织培养。 综合介绍 我国是世界公认的丝绸之乡，有几千年的养蚕历史。蚕丝织成的丝绸，薄如蝉翼，轻若鸿毛，抚若凝 脂，自古以来就享有世界声誉。它曾随中国的其他艺术品一起飘洋过海，或穿越漫漫戈壁，充当文化交流 的特殊使者。 蚕自古以来造福于人类，吃的是桑叶，吐出的是如黄金一般珍贵的蚕丝，“春蚕到死丝方尽”，任劳 任怨精神一直在激励着人们。虽然现在大量使用有机合成方法生产人工合成面料，但其舒适性仍不能与天 然丝绸相比，蚕的养殖仍旧是不可替代的。可是由于中国几千年来的自然经济，一家一户独立养殖，形不 成大规模，成本高、价格昂贵的丝织品无人敢问津。但人们生活水平的提高要求市场提供更多质优价廉的 丝绸，要求加快蚕学的发展。蚕学专业属传统农科类专业，主要以桑、蚕、茧作为研究对象，培养具有坚 实的生物科学基础知识，掌握栽桑、养蚕及桑、蚕的选种、良种繁育的理论和技术，以及桑栽培、蚕饲养 和病虫害防治等方面知识的高级科技人才。 蚕学专业不如工科专业那么热门，就业面不宽，主要面向南方的养蚕区。报考难度不太大，也容易出 成果。中国的丝绸至今仍享有盛誉，但在养殖技术方面已跟不上时代需要，国家也很重视，很多农业院校 都设有这一专业。有志于发展中国古老养蚕业的学生，应毫不犹豫的报考此专业。 专业教育发展史 蚕学专业的教学历史我国早于西方国家。1889 年林启(字迪臣)在杭州创办了蚕学馆，是我国近代最早蚕学教育的开端。1904 年上海创办了女子蚕桑学校，后来学校迁址到苏州浒墅关地区，改名为苏州蚕桑专科学校，1995 年并入苏州大学。这些学校为国家培养了大批早期蚕学专业人才。我国建国以后，蚕学专业得到了迅速的发展，尤其是七八十年代，蚕学专业的教育培养在全国范围内普遍开展起来。 改革开放以后，国家在全国各地的高等院校以及专业技校开办设立了蚕学专业课程，对该学科专业的 发展给予了大力的支持。80 年代初期，据统计，全国开设蚕学专业的学府院校主要有：浙江农业大学(现浙江大学)、华南农业大学、沈阳农业大学、山东农业大学、广西大学、西南农学院、河南农业大学以及河 北农业大学等院校。目前该专业教学研究领域主要有中国农业大学的农学系，该院校前身是建于 1905 年的京师大学堂农科大学，后改为北京大学农学院。1949 年 10 月，北京大学农学院、清华大学农学院、晋冀鲁豫边区的华北大学农学院合并组建而成现在的中国农业大学。1987 年，学校设有农业生物、农业经济、农业管理干部、兽医 4 个学院、农学、植保、土化、农业气象、食品科学7 个院系，共分 24 个本科专业， 32 个硕士研究生专业，20 个博士研究生学科，1 个博士后流动站。从建校到 1987 年，学校共培养了 11400 名本科毕业生，916 名硕士研究生和博士。经过十几年的教学工作，全国已培养出专业本科、研究生等各种学历层次的蚕学专业人才。 蚕学专业的教育目标是培养具有一定的数理化基础，掌握较深厚的生物科学和农业科学的基础理论、 基本知识与基本技能，了解国内外蚕学专业科学技术的最新研究成果以及发展动态，能够独立地开展蚕学 教学、科研、生产、技术推广等工作的高级技术人才。从建国初期到目前为止，蚕学专业的主要学习科目 有：高等数学、物理学、植物学、普通化学、分析化学、有机化学、基础生物化学、植物生理、蚕体解剖 生理、普通遗传学、生物统计、农业气象、土壤肥料、蚕的遗传、柞树栽培、柞树病虫害及防治、柞蚕生 态及其饲养技术、柞蚕良种繁育、柞蚕病虫害及防治、柞蚕育种学、柞蚕丝茧、栽桑、桑蚕生态以及饲养 技术等等。 分析预测蚕学行业的发展，主要有以下两个方面的内容： 第一方面：蚕茧市场越来越广阔。1970 年—1980 年世界天蚕丝平均消费量为 5 万吨，其中日本约 2 万吨，中国约 1 万吨，苏联约 0.5 万吨，出口蚕茧的国家以中国、朝鲜、韩国、巴西、印度为主。中国丝、绸出口分别占世界贸易量的 80%和 40%左右。国际潜在的市场被打开，意大利、法国、英国、瑞士、德国等国家都是世界丝、绸贸易的重要市场。 第二方面：社会对蚕学专业所涉及的丝绸技术加工