微生物课后习题答案.pdfVIP

第二章 1．比较原核微生物和真核微生物的异同点 。 原核生物细胞有明显的核区， 核区内只有一条双螺旋结构的脱氧核糖核酸（ DNA）构成的染色体；原核生物细胞的核区没 有核膜包围，称原核。真核生物细胞内有一个明显的核，其染色体除含有双螺旋结构的脱氧 核糖核酸（ DNA）外还含有组蛋白，核由一层核膜包围，称真核。 2． 细菌有哪几种形态？如何观察细菌的形态结构？ 细菌是单细胞原核生物， 即细菌的个体是由一个原核细胞组成， 一个细胞就是一个生活个体。 虽细菌种类繁多， 但其基本形态分为： 球状、杆状和螺旋状。 分别称为球菌、杆菌和螺旋菌。 3．什么是革兰氏染色？其原理和关键是什么？它有何意义。 革兰氏染色 （Gram stain ）是丹麦医生革兰（ Hans Christian Gram ）于 1884 年发明的对细菌染色的方法。初 染，媒染剂，脱色，复染。细菌的不同显色反应是由于细胞壁对乙醇的通透性和抗脱色能力 的差异，主要是肽聚糖层厚度和结构决定的。 经结晶紫染色的细胞用碘液处理后形成不溶性 复合物，乙醇能使它溶解，所以染色的前二步结果是一样的，但在 G＋细胞中，乙醇还能使 厚的肽聚糖层脱水，导致孔隙变小，由于结晶紫和碘的复合物分子太大，不能通过细胞壁， 保持着紫色。在 G—细胞中，乙醇处理不但破坏了胞壁外膜，还可能损伤肽聚糖层和细胞质 膜，于是被乙醇溶解的结晶紫和碘的复合物从细胞中渗漏出来， 当再用衬托的染色液复染时， 显现红色。红色染料虽然也能进入已染成紫色的 G+细胞，但被紫色盖没，红色显示不出来。 4 ． 比较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的成分和构造 。 ①革兰氏阳性细菌的细胞壁 G ＋细菌细胞壁具有较厚（ 20-80nm）而致密的肽聚糖层， 多达 20 层，占细胞壁成分的 60%～90%，它同细胞膜的外层紧密相连（图 2-9 ）。有的 G＋细 菌细胞壁中含有磷壁酸（ teichoic-acid ），也称胞壁质（ murein ），它是甘油和核糖醇的聚 合物，磷壁酸通常以糖或氨基酸的酯而存在。由于磷壁酸带负电荷，它在细胞表面能调节阳 离子浓度。磷壁酸与细胞生长有关，细胞生长中有自溶素（ autolysins ）酶类起作用，磷壁 酸对自溶素有调节功能，阻止胞壁过度降解和壁溶。 如果细胞壁的肽聚糖层被消溶， G＋细胞成为原生质体（ protoplasts ），细胞壁不复存在， 而只存留细胞膜。除链球菌外，大多数 G＋细菌细胞壁中含极少蛋白质。 ②革兰氏阴性细菌的细胞壁 G —细菌细胞壁比 G＋细菌细胞壁薄（ 15～20nm）而结构较 复杂，分外膜（ outer membran ）和肽聚糖层（ 2～3nm）（图2-10 ）。在细胞壁和细胞质膜 之间有一个明显的空间，称为壁膜间隙（ periplasmic spac ）。 外膜 G —细菌细胞壁外膜的基本成分是脂多糖 （lipopolysaccharide,LPS ），它同细胞质 膜相同之处也是双层类脂，但除磷脂外还含有多糖和蛋白质。 LPS的多糖部分包括核心多糖和 O-特异多糖。 O-特异多糖由重复分支的碳水化合物分子组 成，含有已糖（葡萄糖、半乳糖和鼠李糖）和二脱氧已糖。由于糖的种类不同，使各种 G— 细胞具有不同特性的 LPS。核心多糖（ core polysaccharid ）的主要组分是酮脱氧辛酸 （ketodeoxyoctonate, KDO ）。 外膜中还含有几种蛋白，如脂蛋白、通透蛋白。有些蛋白具有通孔作用（ porin ），调控外界 分子进入细胞；有的蛋白分子可以作为噬菌体的受体；许多 G—细菌对高等生物有致病性是 由LPS的成分决定的，它的毒性组分常称为内毒素（ endotoxins ）。 肽聚糖层 G —细菌细胞壁的肽聚糖层很薄，在大肠杆菌和其它细菌中仅有单 层。肽聚糖层和外膜的内层之间通过