畜牧业经济管理复习资料.docx

? ? 畜牧业经济管理复习资料 ? ? 畜牧业经济管理复习资料 一、名词解释： 1．品种结构：同一畜种包括多个品种，各个品种在产品率、产品质量、产品规模及家畜适应性、生活等方面均存在差异，各品种之间的比例构成关系。 2．边际产量：系指每增投一个单位的变动资源因素所能增加的总产量。 3．产品边际转换率：当一定量的生产资源用于两种产品时，甲产品数量变动1单位时所引起的乙产品的改变量，实际是指两产品增量的比值。 4．盈亏平衡分析法：盈亏平衡点法是通过提示产量、成本、价格、盈亏之间的数量关系，进行短期经营决策的一种方法。其做法是将成本划分为固定成本与变动成本，然后依据产量、固定成本、变动成本、价格等因素之间的关系，列出总收入、总成本的计算式，测算盈亏平衡点，即保本点，作为决策的依据。 5．资金成本：是指企业为筹集和使用资金而付出的代价 6．畜群结构：是指同种牲畜畜群中不同年龄、不同性别和不同用途的牲畜或畜组在畜群中各占的比重。 7．生产弹性：是指当所有其他投入要素保持不变时，一种投入要素的既定百分比变动所引起的产量的百分比变动。 8．资源边际替换率： 9．畜产品流通：把在市场上以货币为媒介，利用各种渠道，并通过收购、运输、贮存、加工和销售等环节，实现从生产者手中转移到消费者手中的畜产品交换过程。 10．经济合同：指平等民事主体的法人、其他经济组织，个体工商户、农村承包经营户相互之间，为实现一定的经济目的，明确相互权利义务关系而订立的合同。 二、填空： 1．畜牧业经济管理的职能有计划职能、组织职能、领导职能和控制职能。 2．畜牧业现代化的内容包括生产手段现代化、生产技术现代化和经营管理现代化。 3．影响畜牧业生产结构变化的因素生产力水平、自然资源条件、畜产品市场需求和制度和国家政策。 4．当需求交叉弹性大于零时，两种产品间是替代关系。 5．市场调查的方法有询问法、观察法和试销法。 6．企业文化包括四个亚文化，它们分别是文化、文化、 文化和文化。 5．非确定型决策技术中，悲观法又称为最大最小规则法。 8．期货交易其主要的交易方式是套期保值和投机。 9．我国社会主义畜牧业经济建立的途径主要有三条，它们是没收军阀和地主的土地建立国有化畜牧场、畜牧业的社会主义改造和国家投资建立畜牧场。 10．影响畜产品需求的因素主要是购买欲望和支付能力。 11．畜牧业资源合理配合的三个基本经济问题是问题、 问题和问题。 12．当需求交叉弹性等于零时，两种产品间是不相关关系。 13．经济合同的主要内容包括标的、数量和质量、价款或者酬金、履行的期限、地点和方式和违约责任。 14．畜产品需求形成的条件是消费者的需求结构 +消费者的收入水平 + 相关商品的价格+ 商品本身的价格。 15．非确定型决策技术中，乐观法又称为最大规则法。 16．期货交易其主要的交易方式是套期保值和套利交易。 三、简答题： 1．畜牧业布局应遵循的原则是什么？ ①充分合理令各地的自然资源，发挥地区自然优势，注意维护生态平衡。 ②充分考虑并适当安排各地区的社会经济条件。 ③因地制宜，适当集中，实行地区专业化与综合发展相适应。 ④合理组织和管理畜牧业生产。 2．影响畜产品供给的因素有哪些？ ①生产者与目标市场反应行为；②技术水平；③畜产品自身价格和相关品的价格；④生 产要素价格；⑤政府政策和市场预期。 3．简述畜产品流通的特点。 ①在国家宏观调控下实行自由流通； ②流通结构和经营主体结构多元化； ③畜产品价格由市场供求关系决定； ④市场机制趋于完善。 4.企业筹集资金的基本要求。 5．畜产品质量分析的评价指标有哪些？ 6.畜牧业经济再生产的一般特点是什么？ ①畜牧业生产是以第一性植物生产为基础的第二性生产； ②畜牧业经济再生产过程是与畜禽自然再生产过程交织在一起； ③畜牧业生产受自然因素的影响较大； ④畜牧业生产产品具有生物学特殊性； ⑤畜牧业生产具有较强的地域性; ⑦部份畜牧业产品具有消费资料和生产资料二重性。 7．简述畜牧业布局应遵循的原则。（同上） 8．畜牧业科学技术推广时应注意的问题是什么？ 9．产量计划完成情况分析包括哪些内容？ 10．养殖专业户对税金、提留与报酬的分析应从哪些方面入手？ 四、分析说明题： 1、为什么说当两种资源的边际成本相等时，存在最低成本？ 2、为什么说当两种产品的边际转换率等于其价格之比的倒数时，是经济效益最佳的产品配合？ 五、论述题： 1、如何进行畜牧企业经济活动分析。 就是以大量、丰富的会计、统计、计划、调查、预测资料为依据，从增加产量、提高质量、扩大销售、降低成本、增进盈利的角度出发，运用一定的科学方法，对企业的生产经营活动及其结果进行分析和评价，以便认识经济活动及其发展规律，改善经营管理，提高经济效益。企业经济活动分析程序：1.确定分析对象。分析的问题