广东省香蕉产业发展现状、面临瓶颈及对策.docxVIP

广东省香蕉产业发展现状、面临瓶颈及对策 全球香蕉产区分布广泛，大约有127个国家和地区种植香蕉，主要集中在南北纬20°之间的热带亚热带地区。中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，2019年香蕉园面积为35.9万hm2，位居世界第三，约占世界香蕉园面积的6.96%。近年来我国香蕉需求量呈逐年上升趋势，2020年我国香蕉需求量1324.02万t，较2016年增加142.13万t。 目前，我国香蕉进口量远远大于出口量，2020年我国香蕉进口174.69万t，出口1.98万t，进口量较出口量多172.71万t。香蕉是广东省品种特色鲜明、区域优势明显、种植历史悠久、具有较大发展潜力的岭南佳果，广东省香蕉产量居全国第一，是我国最大的香蕉主产区，年产量400万t左右，占全国总产量的36%，全省香蕉种植农户数达18.28万户。但从广东省香蕉产业发展情况来看，近年来有逐步走弱的趋势，受香蕉枯萎病、种植品种单一和产业效益不高等综合因素的影响，广东省香蕉主产区种植户的种植意愿下降，香蕉产业未来可持续发展面临一定挑战。香蕉产业作为广东省传统的富民兴村产业，如何稳定和高质量发展，对于广东省“十四五”高质量推进乡村振兴具有重要现实意义。本文立足广东省香蕉产业基本现状，分析其产业面临问题，提出促进其高质量发展的对策建议，力图为广东省乡村产业高质量发展提供借鉴。 1、广东省香蕉产业整体情况 1.1种植面积与产量 “十三五”时期广东省香蕉种植面积总体稳定，产量整体呈缓慢增长趋势，2020年广东省香蕉种植面积为11.13万hm2，与2019年总体持平；香蕉产量较2019年增加了17.73万t。2020年广东省香蕉种植面积排名前五的分别是茂名市、湛江市、惠州市、肇庆市、广州市，香蕉产量排名前五的分别是茂名市、湛江市、惠州市、广州市、肇庆市。2020年广东省各地市香蕉种植面积、产量情况如表1、表2所示。 粤西地区是广东省香蕉最大主产区，近年来粤西主产区种植规模有下降趋势。2020年粤西地区香蕉种植面积6.26万hm2，产量327.67万t，占全省比率分别为56.27%、68.45%。“十三五”期间，粤西香蕉种植面积、产量总体下降较明显，主要是2017年香蕉种植面积较2016年减少2.09万hm2，下降幅度为25.74%；2017年香蕉产量较2016年减少86.05万t，下降幅度为24.09%（表3）。近年来，粤西地区香蕉种植面积和产量占全省比率均有所下降，粤西香蕉种植面积占全省比率由2016年的62.10%下降到56.27%，香蕉产量占全省比率由2016年的74.16%下降到68.45%。 1.2主要品种 广东省香蕉种植品种以巴西蕉和威廉斯蕉系列品种为主。香牙蕉种植面积占总种植面积的84%，粉蕉占13%，贡蕉和大蕉各占1%；香牙蕉中以巴西蕉和威廉斯蕉系列品种为主，品种结构较单一。虽然当前中蕉4号和南天黄等抗枯萎病品种或其他抗逆性、加工型等特色香蕉品种有部分种植，但因配套的栽培管理和采后保鲜贮运等技术不完善，种植比例较小。 1.3种植主体 广东省种植香蕉的合作社共242个（省级及以上合作社4个），种植企业有35家（省级及以上龙头企业3家），家庭农场93个，种植农户达18.28万户，其中种植大户有2661户。现有香蕉园30%由专业户、合作社、股份公司承包经营，产量占总产量的50%以上。 1.4果品销售 广东省香蕉销售方式以农户直接销售和中间商收购为主，电商平台销售为辅。主要模式为种植大户或农户直接与大型商超联系，从产地到超市直销；或者有农户直接将香蕉运到大型批发市场销售；或者由收购商直接到田间地头收购，再由中间商销往全国大型水果批发市场。近年来借助广东省“12221”农产品市场体系，以微综艺直播、跨境电商直播、网红直播以及云推广、云展会等数字经济业态，通过线上线下全网融合、国内国外双向推广的方式，收到显著效果。 1.5产品加工 目前，广东省香蕉90%以上进行直接鲜销，加工品很少，目前市场上销售较多的香蕉深加工产品为香蕉片，还有少量的香蕉浆、香蕉粉等，但半成品性质的香蕉浆、香蕉粉直接消费群体过窄。国际市场上流通的香蕉脆皮、香蕉酱、香蕉酒、香蕉面粉等香蕉深加工食品在中国市场上较为稀少。 2、广东省香蕉产业发展面临的瓶颈问题 2.1病害对香蕉产业影响巨大，主产区种植面积不断萎缩 香蕉枯萎病是一种毁灭性土传病害，广东省传统香蕉种植区域均发病较重，且目前香蕉枯萎病病菌发生进化，传统的防治手段效果甚微，现在传统蕉园出现香蕉枯萎病、叶鞘腐败病和腐软病等复合危害，部分老果园发病率甚至超过50%，造成毁灭性灾害，茂名市和湛江市作为广东省香蕉主要产地，近几年受香蕉枯萎病等因素的影响，面积和产量均呈下降趋势。调研发现，即使是当地的种植大户，在基础设施相对比较齐全、栽培管理技术相对规范的情况下，