生化专题课件什么是酶活性举例试述影响因素及调节方式催化特定化学反.pdfVIP

什么是酶活性？请举例试述酶活性的影响因素及调节方式。酶催化特定化学反应的能力。 可用在一定条件下其所催化某一化学反应的速度表示。酶活性单位可用来表示酶 的大 小。细胞内酶的调节和控制有多种方式，只要有： (1)调节酶的浓度 酶浓度的调节主要有两种方式，一种是诱导或抑制剂的合成；一种是调节酶的降解。 (2)通过激素调节酶的活性 激素通过与细胞膜或细胞内受体相结合而引起一系列生物学效应，以此来调节酶活性。 (3)反馈抑制调节酶活性 许多小分子物质的合成是由一连串的反应组成的，催化此物质生成的第一步的酶，往往 被它们的终端产物抑制。这种抑制叫反馈抑制(feedback inhibition) 。例如由苏氨酸生物合成 为异亮氨酸，要经过5 步，反应第一步有苏氨酸脱氨酶(threonine deaminase)催化，当终产物 异亮氨酸浓度达到足够水平时，该酶就被抑制，异亮氨酸结合到酶的一个调节部位上，通过 可逆的别够作用对酶产生抑制。当异亮氨酸的浓度下降到一定程度，苏氨酸脱氨酶又重新表 现活性，从而又重新合成异亮氨酸。 (4)抑制剂和激活剂对酶活性的调节 酶受大分子抑制剂或小分子物质抑制，从而影响酶的活性。例如大分子物质胰蛋白酶抑 制剂，可以抑制胰蛋白酶的活性。小分子的抑制剂如一些反应产物，像1，3-二磷酸甘油酸 变位酶的活性受到它的产物2 ，3-二磷酸甘油酸的抑制，从而对这一反应进行调节。 此 外某些无机离子可对一些酶产生抑制，对另外一些酶产生激活，从而对酶活性起调节作用。 酶活性也可受到大分子物质的调节，例如抗血友病因子可增强丝氨酸蛋白酶的活性，因此它 可明显地促进血液凝固过程。 (5)其他调节方式 通过别够调控、酶原的激活、酶的可逆共价修饰和同工酶来调节酶活性。 酶活性影响因素： 酶浓度[E] 底物浓度[S] 反应温度 pH 值 激活剂 抑制剂 1. 比较大肠杆菌DNA 的延伸阶段中，合成前导链和后随链所需的前体、酶和其他蛋 白质的名称及功能。论述是什么机制保证DNA 的忠实性？ 前体：dNTP，模板和引物（？，不确定） 酶：DNA 聚合酶、DNA 连接酶、引物合成酶（RNA 聚合酶）、DNA 解链酶、单链结合蛋 白、DNA 旋转酶或称拓扑异构酶II 等。 的真实性： 2. 内因： （1） 按碱基配对原则， （2 ） DNA 聚合酶的作用 A 、对碱基的识别作用； B 、选择正确的碱基参入到引物末端 C、对底物的识别作用：先识别引物最后一个碱基是否正确，后识别参入的dNTP 是否正确 D 、校正阅：读3 ’ → 5 ’外切酶的作用 ③ RNA 引物最终被切除，提高了 的准确性 外因： • 四种dNTP 要平衡； • Mn2+和Mg2+ 的比例、浓度（酶活） 3. 从脂肪代谢的角度，阐述为什么熊主要靠秋天积累的脂肪就能度过漫长的冬季？ 甘油三脂水解后，产生甘油和脂肪酸； (1) 、甘油可以异生成葡萄糖，供脑组织利用，并为各物质代谢提供碳骨架 (2) 、脂肪酸可以通过β氧化，产生乙酰辅酶A ，进入TCA ，提供大量的ATP 和中间代谢 产物 (3) 脂肪酸可以通过β氧化还能产生水分子，供各组织利用概述Watson-Crick DNA 双螺旋 模型的结构要点，论述此模型的生物学意义。列举并分析碱基互补配对原则体现在哪些 生化过程和体外操作技术中？ (4) 比较大肠杆菌DNA 的延伸阶段中，合成前导链和后随链所需的前体、酶和其他蛋 白质的名称及功能。论述是什么机制保证DNA 的忠实性？