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日常生活英语单词大全 肉类及海鲜： 猪肉pork 猪排chop 五花肉streakypork/marbledbeef 肥肉fattymeat 瘦肉leanmeat 前腿foreleg 后腿hindleg 猪蹄pettitoes 脚爪hockfoot 蹄筋sinew 软骨gristle 牛肉beefroast 小牛肉veal 碎牛肉groundbeef 牛排steak 牛腿肉silverside 牛腰肉sirloin 羊肉mutton 鹿肉venison 羊排lambchop 羊腿gigot 鸡腿drumstick 鸭翅膀duckwing 腊肉preservedham 香肠sausage 鱼圆fishball 虾皮driedsmallshrimps 海蜇jellyfish 蚝oyster 三文鱼/鲑鱼salmon 鲈鱼weever 鳝eel 金枪鱼tuna 带鱼hairtail 海参seacucumber 明虾prawn 虾仁peeledprawns 龙虾lobster 小龙虾crawfish 扇贝/鲜贝scallop 鲍鱼abalone 海带kelp蛤clam 蛏子razorclam 虾子shrimp’segg 鱼子roe 凤尾鱼anchovy 鳕鱼cod 鲳鱼pomfret 青鱼herring 鲭mackerel 淡菜moule 沙丁鱼pilchard/sardine 海螺whelk 海蜇jellyfish 蚌mussel 海扇cockle 比目鱼plaice 海鳗eel 墨鱼cuttlefish 旗鱼swordfish 蔬菜及豆类： 卷心菜cabbage 椰菜/西兰花brooli 甘蓝Chinesebrool/gailarn 花菜cauliflower 白菜/青菜pakchoi/bokchoi/Chinesewhitecabbage菜心floweringcabbage 空心菜waterspinach 塌棵菜Chineseflatcabbage 芥菜mustard 韭菜Chinesechive/leek 韭黄leekshoot 莴苣/生菜lettuce 甜菜beet 菠菜spinach 芹菜celery 茄子eggplant/aubergine 香菜caraway 胡萝卜carrot 小红萝卜radish 萝卜turnip 芋艿taro 西红柿tomato 土豆potato 小土豆charlotte 黄瓜cucumber 丝瓜fuzzymelon/towelgourd 芦笋asparagus 茭白wildriceshoots 洋葱onion 山芋sweetpotato 山药yam 青椒greenpepper 红辣椒chilli 豌豆pea 扁豆haricot 小扁豆lentil 毛豆greensoybean 黄豆/大豆soybean 蚕豆favabean 豇豆cowpea 绿豆mungbean 豆芽beansprout 番瓜pumpkin 冬瓜whitegourd 苦瓜bittergourd 大蒜garlic 蒜苗garlicstem 竹笋bambooshoot 蘑菇mushroom 草菇strawmushroom 藕lotusroot 秋葵gumbo 茨菇arrowhead 豆制品： 豆腐tou-fu/beancurd 豆腐衣beansheets 粉丝beanstarchnoodles 粉皮beanstarchsheets 豆腐干丝beancurdstrips 腐乳pickledbeancurd 油面筋friedglutenpuff 油豆腐friedbeancurdpuff 豆豉fermentedblackbean 豆酱fermentedsoybean 百叶beancurdsheets 豆腐干driedbeancurd 调味料及香精：（condiment/flavoring/dressing/essences）酱油soy 双抽blacksoysauce 生抽thinsoysauce 醋vinegar 白醋whitevinegar 盐s alt 糖sugar 料酒ricewine 冰糖rocksugar 花椒wildpepper 胡椒pepper 黑胡椒blackpepper 生姜ginger 生姜丝shreddedginger 三明治酱sandwichspread 虾酱shrimppaste 鱼子酱caviar 蟹酱crab