商品学概论第五章 商品检验.docxVIP

第五章 商品检验 原料、生产厂商之间 生产厂商、销售商之间 销售商与消费者之间 商品质量优劣判定 一、商品检验概述 （一）商品检验的概念 1．商品检验的概念 商品检验是指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种 手段和方法，按照合同、标准或国际、国家有关法律、法规、惯例，对商 品的品质、规格、质量(重量)、数量以及包装等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收与否的判定；或为维护买卖双方合法权益，避免或解决 各种风险损失和责任划分的争议，便利商品交接结算而出具各种有关证书 的业务活动。 商品检验的目的和任务 (1)商品检验的目的：维护用户或消费者利益，把好商品质量关，杜绝劣质