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板栗和锥子是不是一样吃锥栗有什么好处
板栗又称为栗、中国板栗,而锥栗在有些地方被称为榛子,但是 和北方的榛子又是不同种类的。北方的榛子,又称作山板栗,尖栗等 等,那么板栗和锥子是不是一样?
一、板栗和锥子是不是一样锥栗是板栗的一种。
性平味甘,归脾、胃、肾经,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止 血的功效,主治反胃不食、泄泻痢疾、吐血、蚂血、便血、筋伤骨折 瘀肿、疼痛、壤疡肿毒等病症。每100克含蛋白质5. 7克,脂肪2克, 碳水化合物40?45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40? 60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、 钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
二、吃锥栗有什么好处
1、锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族, 对老年的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松有很好的预防作用。
2、锥栗内的核黄素成分对我们常见的口腔溃疡问题有很好的疗 效。
3、锥栗含有大量的碳水化合物,能促进人体内脂肪的代谢,给 人体提供热量,抵御冬季寒风入胃,有健脾养胃的功效。
4、锥栗含有丰富的维生素C,是现代女性美容滋补佳品。
5、锥栗的主要成分是淀粉,能提高人体的免疫力,但多吃易胖。
三、锥栗的食用有哪些注意事项第一,栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者可适量品尝。板栗
所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗, 但一次吃几颗也就够了。
第二,板栗生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果你有脾胃虚 弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5? 10粒就足够了。
第三,板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。再 加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。因每天六七个 即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。
第四,板栗趁热吃还不要紧,如果放凉吃,则更不好消化。因为 凉栗子中的淀粉会有部分“回生”,回生的淀粉很容易穿小肠而过, 成为大肠细菌的食物,造成产气腹胀。因此,食用时一定要注意。
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