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维生素矿物质补充剂改善儿童安康成长的应用:专家共识
---中华医学会
养分是维持儿童根本陈代谢,保证儿童正常生长发育 的关键。养分素摄入过多或缺乏,均会导致养分失衡与养分 缺乏,至今仍是引起进展中国家儿童发病与死亡的最重要危 险因素之一。养分不良包括能量 - 蛋白质缺乏性养分不良
〔如:消瘦和恶性养分不良〕和微量养分素缺乏〔如矿物质 和维生素缺乏等〕,两者间具有肯定的重叠性,且一种微量 养分素的缺乏也可伴有其他几种微量养分素的缺乏。
儿童养分缺乏的病因:〔1〕长期养分素摄入缺乏:如单纯用粥、米糊、奶糕等喂养,无视蛋白质与脂肪的补充, 导致食物中蛋白质和热量缺乏。〔2〕疾病的影响:如小儿腹泻、反
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