超市果蔬销售管理.docxVIP

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2023-01-31 发布于江苏
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超市果蔬销售管理.docx

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超市果蔬销售管理第一节、订货管理订货是指为了满足卖场产品销售的需求以及顾客对产品的使用需求，而向供应商以及配送中心预订货品的过程。订货系统运作的目的在于： 1、防止销售产品短缺的情况发生。 2、控制销售产品的库存量。 3、满足顾客所提出的特殊需求。订货流程： 1、下午班营业员在3点之前上传订货单。 2、根据订货参考表合理订货。紧急订货： 1、在遇到紧急情况、如节假日、临时团购需求，则下紧急订单。 2、应及时向上级主管（课长或处长）汇报，由指定人员打订货单（或要货单）由处长（或店长）签字，并通知供应商送货（或到配送中心提货）。申请分店要货单的电脑程序为：打开贝图进入系统导航→进入配送中心