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关于食品安全个人工作总结集锦 各学校、企事业单位分别设立食安监管员，完善食品平安监管体系，明确监管责任，建立了责任追究制和考核机制。以下是小编为大家整理的《关于食品平安个人工作总结集锦》，供大家参考学习，欢迎阅读关于食品平安个人工作总结集锦【一】　　**年我乡在县委政府的正确领导下和县食品平安协调的详细业务指导下，我乡的食品平安监管工作取得的以下成果：　　一、成立了食品平安监管领导小组　　自今年年初，经党委政府探讨确定，成立了福临乡食品平安监管工作领导小组，组长由乡长龚文珍担当，由兰伟任副组长，成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品平安工作领导小组，同时，成立了福临乡重大食品平安事故应急指挥部。指挥长龚文珍，副指挥长兰伟，成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品生产，加工企业，规范食品流通秩序严格餐饮消费监管。　　对我乡境内的食品生产企业，小作坊，销售网点，餐饮场镇，进行了逐个排查。凡是未进行登记，无让生产经营加工的行为进行了坚决打击，取缔了无卫生许可证，无营业执照，无生产许可证的生产的生产加工，销售企业，开展重点食品专项整治，对植物油，面粉，乳制品等进行了抽样和监管，查处过期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，强化食品经营者经济户口管理，严格食品经营者质量监管责任，从而加强了食品质量平安，保障了食品生产消费平安。　　二、加大了食品平安法律，法规，政策和有关食品平安学问的宣扬　　我乡通过广播，散发传单，张贴标语等形式，加大了对《产品质量法》《动物防疫法》《农产品质量平安法》《国务院关于加强食品等产品平安监管的特殊规定》等法律法规的宣扬力度。广阔干部群众对食品平安生产的有关法律法规学问率达100%。同时，开展公共卫生进农村，农村食品平安宣扬月等系列活动，普及食品卫生学问和科技常识，提高农村食品从业人员和农村消费者的食品平安素养。　　三、建立健全了食品平安信息网络　　为了保障食品的生产、消费平安，我乡建立了食品平安信息网络，由各村主任为食品平安协管员，由他们负责食品平安监管信息的收集和传递，然后刚好反馈，给乡食品平安工作领导小组。由食品平安事故总体应急指挥部对信息作出应急处理。　　四、建立健全了质量平安负责体系　　我乡与乡民生产企业，销售企业，餐饮业主签订了食品平安目标责任书，层层落实责任，强化企业主要喝着人为食品平安第一责任人。定期评估食品平安状况，规范企业经营行为，坚决杜绝不合格原料进厂进店，不合格产品出厂出店，建立企业诚信档案，建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查协作制度。关于食品平安个人工作总结集锦【二】　　20xx年xx县xx部门严格根据责任分工，切实履行监管职能，仔细抓好各项食品平安工作任务的落实，主动、稳妥地推动我县的万村千乡市场和放心肉工程，维护人民群众食品平安。现将工作开展状况总结如下：　　一、xx年食品平安主要工作　　今年来，县xx局根据县食品平安协调委员会工作部署，结合行业特点，仔细开展一系列食品平安专项整治活动，主动构建食品平安信用体系，不断提高我县的食品平安水平。　　（一）、大力实施市场工程建设　　为了净化农村市场，打击假冒伪劣商品，保障农夫用上物美价廉的日用工业品和农业生产资料，完善农村商品流通体系网络，我局根据xx部及省、市统一部署，主动开展万村千乡市场工程形成以村级店为基础，乡级店为骨干。以县城为中心，以配送中心为重点的新型流通配送网络体系。　　目前，在全县发展乡、村级农家店100多个，统一门牌，统一标记，大力推动了流通现代化，保证了农村商品市场，推动了食品超市进乡镇，放心店进村组工作，建立了食品流通配送网，推动了食品平安工作的稳步开展，开创了县域中小企业发展的新路子，保障了农夫食品平安。　　（二）加强生猪定点屠宰工作。　　1、建立生猪定点屠宰场　　xx县原生猪定点屠宰场属食品公司企业，由于县城改造，须要重新选址，局领导和规划人员跑遍整个城区，为落实资金、员工安置等问题，先后参与召开协调会达6次之多。在县委、县政府的高度重视及各部门的大力协作下，xx年8月，新的屠宰场正式投入运用。为更好的推动此项工作，xx局与工商等部门联合印制了《关于加强县城生猪定点屠宰市场管理的通告》、《公告》、《致广阔居民的一封信》1000余份，分发到每个生猪屠宰经营户和部分居民的手中，在县城主要街道悬挂横幅3条，张贴宣扬单和标语20余条，并在县电视台连续播放《公告》等，在全县形成了良好的氛围。新的屠宰场严格比照标准，加大了生产环境和设备的科技投入和更新改造力度，为保证肉品上市质量奠定了坚实的基础。　　2、整顿规范肉品流通秩序。　　一是组织人员对菜市场进行值班巡逻，严防问题肉流进市场。二是加强对宾馆、饭店、用肉管理。通过散发宣扬材料、现场排查等形式广泛宣扬，引导