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选择题专项训练五 有机化学基础 【选择题专项训练】 选择题专项训练五 有机化学基础 (有机物的分类、结构和性质、同分异构体) 1．(2015·怀化模拟)下列物质属于天然高分子化合物的是 ( ) A. 蛋白质 B. 蔗糖 C. 油脂 D. 麦芽糖 2．(2015· 江西模拟)《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气、杀邪毒、理诸药 ”。苹 果醋(ACV) 是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品，苹果酸 (C4H6O5)是其中的主要物质之一。下列说法错误的是 ( ) 苹果醋饮料呈酸性 苹果酸不属于氧化物 苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为4∶6∶5 苹果酸属于有机物 3．(2015·肇庆模拟)下列关于有机物的