化工原理干燥试题及答案.docxVIP

干燥 一、填空题： 1、空气湿度的测定是比较麻烦的，实际工作中常通过（ ），然后经过计算得到。 2、一定状态的空气容纳水分的极限能力为（ ） 3、物料与一定湿度的空气接触，不能被除去的水分称为（ ）。 4、干燥过程可分为两个阶段：（ ）和（ ），两个干燥阶段的交点称为（ ），与其对应的物料含水量称为（ ）。 5、恒速干燥阶段又称为（ ），其干燥速率的大小取决于（ ）。 6、降速干燥阶段又称为（ ），其干燥速率的大小取决于（ ），与外部的干燥条件关系不大。 7、临界含水量X0 随（ ）的不同而异。 8、平衡水分X*与（ ）有关。 9、在连续干燥中，常采用湿物料与热空气并流操作的目的在于（ ），代