鮸鱼白萝卜汤.docxVIP

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鮸鱼白萝卜汤 制作步骤: 1 挑选出来的鱼骨头(其他的鱼,但必须是大鱼的骨头也可以做)洗净待用 2 适量的虾米用温水泡发 3 白萝卜去皮,洗净,芹菜和香菜待用 4 锅内置少量的油,下姜丝爆香,下鱼骨略微煎下 5 下虾米用油煎下 6 下适量的温开水,盖锅焖煮 7 切好白萝卜块(为了容易熟,不要切太大) 8 看看,鱼骨和虾米已经煲煮出奶白色诱人的汤了 9 下白萝卜块 10 中小火慢煮(千万不能用大火哦,那样汤都煮干了) 11 用筷子试试白萝卜是否熟,熟了后就下芹菜段 12 下适量的盐,撒上香菜点缀?

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