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单元5中国黄酒.pptxVIP

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  • 2023-02-03 发布于江苏
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单元5中国黄酒.pptx

    中国黄酒;一、中国黄酒的基本概念;1、中国黄酒的定义;1、中国黄酒的定义;2、黄酒的称谓;3、黄酒的色香味体;;2）黄酒香气的来源;2）黄酒香气的来源;2）黄酒香气的来源;3）黄酒的滋味;3）黄酒的滋味;3）黄酒的滋味;3）黄酒的滋味;3）黄酒的滋味;3）黄酒的滋味;4）黄酒的风格;4、黄酒产品的标注;4、黄酒产品的标注;4、黄酒产品的标注;4、黄酒产品的标注;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;3、黄酒生产常用曲及发酵剂;;;;;;;;;1）踏曲的制备;1）踏曲的制备;2）

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