年度食堂工作总结通用10篇.pdf

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年度食堂工作总结通用 10 篇 食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内 部职工、学生等就餐的非盈利性场所。部分地区也叫做饭堂,以下是 预备的年度食堂工作总结范文,欢迎借鉴学习。 年度食堂工作总结 1 本学年,总务科格外重视食堂管理和建设,从六方面进行了监管, 以维护校园平安。 一、明确-食堂管理岗位职责 设餐厅经理的工作职责、选购人员岗位职责、厨师长岗位职责、 烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁 工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库

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