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槐花的化学成分、药理作用及应用研究,中医食疗学论文 槐花属豆科植物槐( Sophora japonica L. ) 的花朵或花蕾,原产于我们国家北部,华南及西南地区亦产,河北省产量较丰富,江苏主产于镇江、苏州、南京、徐州等地.夏季花初开时采收花朵,称槐花,做菜肴蒸熟食用,具有清热、凉血、止血等作用.主要用于治疗肠风便血、尿血、血淋、赤白痢疾、风热目赤、高血压、痈、疮毒,并用于预防中风.当前国内外对于槐花的研究主要集中在槐花黄酮的抗氧化性、治疗疾病等方面,槐花的化学成分研究较多,近年对槐花精油的抗菌性研究也有报道[1-2]. 1 化学成分 1. 1 黄酮及皂苷 芦丁为槐米的主要有效成分,当